Tikriausiai kiekviena šeimininkė moka virti plovą katile, tačiau ši galimybė patiekalui sukurti reikalauja daug laiko ir pastangų. Todėl tos moterys, kurios nusipirko sau multivarką, turėtų išmokti juo naudotis kuriant kulinarinius šedevrus.
Norėdami virti plovą su mėsa lėtoje viryklėje, jums reikės šių produktų:
- Ryžiai - 2 daugiataurės;
- Mėsa - 350 g;
- Svogūnas - 1 galva;
- Šviežios morkos - 1 vnt.;
- Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Pomidorų pasta / kečupas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Švarus vanduo - 4 stiklinės;
- Druska ir prieskoniai pagal skonį.
Plovo virimo receptas yra gana paprastas. Pirmiausia reikia lengvai apkepti daržoves ir mėsą. Norėdami tai padaryti, supilkite augalinį aliejų į multivarko dubenį. Nulupkite svogūną, supjaustykite savavališkomis dalimis, nusiųskite į dubenį.
Nuplaukite morkas, supjaustykite tarka, pridėkite prie svogūno. Kruopščiai nuplaukite mėsą, supjaustykite mažais kubeliais. Plovui virti tinka bet kokia mėsa, viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų. Patiekalas labai skanus su kiauliena. Jei pasirinksite vištieną, tuomet neturėtumėte imti baltos mėsos kepimui, plovas, greičiausiai, pasirodys sausas, geriau imti blauzdeles. Bet jautienos plovas puikiai tinka pavaišinti truputį gurmanų. Tiesa, ruošiant patiekalą vaikui, nereikėtų dėti pomidorų pastos, geriau jį pakeisti šviežiais pomidorais.
Paruošta mėsa paprastai siunčiama į daržoves. Ingredientai yra sūdyti, pagardinti, į dubenį dedamas šaukštas pomidorų pastos / kečupo. Kai viskas bus paruošta, turėtumėte įjungti multivarką. Įrenginyje nustatytas „Kepimo“režimas, laikas yra 15 minučių, temperatūra yra 100 laipsnių, o multivarko dangtis atidarytas. Virimo metu ingredientai turi būti maišomi, jei reikia, galite į dubenį įpilti šiek tiek vandens.
Kol daržovės ir mėsa kepta, reikia paruošti ryžius. Rekomenduojama pasiimti garų ilgagrūdžių veislių. Pasirinkus tokius ryžius, nebus klausimo, kaip išvirti trapų plovą. Patiekalas pasirodys puikus. Pasirinktus ryžius reikia gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Laikykite jį po srove, kol pradės tekėti skaidrus skystis. Geras grūdų plovimas yra dar viena trupiniško plovo gaminimo paslaptis.
Kai multivarke pasigirsta garsas apie režimo pabaigą, supilkite paruoštus ryžius į dubenį, kruopščiai sumaišykite ingredientus, užpilkite vandeniu, jei reikia, pridėkite prieskonių ir druskos.
Atlikę visus pasirengimus, galite uždaryti įrenginio dangtį ir nustatyti norimą režimą. Tai priklausys nuo įrenginio prekės ženklo. Dažniausiai režimas vadinamas „kruopomis“, tinka ir „Pilaf“. Virimo laikas nustatomas automatiškai, paprastai jis neviršija pusvalandžio. Skambant garso signalui, reikia atsargiai atidaryti prietaiso dangtį ir išmaišyti plovą. Tada uždarykite įrenginį ir leiskite indui šiek tiek užvirti. Nesijaudinkite, jei po virimo pastebėsite, kad plove yra vandens, leiskite jam šiek tiek pastovėti, skysčio perteklius išnyks.
Dabar klausimas, kaip virti plovą lėtoje viryklėje, išbrauktas iš darbotvarkės. Patiekalas yra paruoštas labai paprastai ir sutaupo daug laiko, o jūs galite jį patiekti ant stalo su šviežiomis žolelėmis.
