Naminės dešros arba kupaty, virtos lėtoje viryklėje, yra labai skanios, sultingos ir sveikos ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Galite paruošti dešras būsimam naudojimui, tada tiesiog apkepkite ir patiekite su mėgstamu garnyru.
Tai būtina
- - 1,3 kg vištienos krūtinėlių,
- - 1 svogūnas,
- - 1 kiaušinis,
- - 2 skiltelės česnako,
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - 1 arbatinis šaukštelis prieskonių vištienai arba mėsai,
- - maltos kalendros pagal skonį,
- - muskato riešutas pagal skonį,
- - 1 lauro lapas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuimkite vištienos krūtinėlių odą, nupjaukite mėsą nuo kaulo. Už kilogramą gausite išvalytos mėsos.
2 žingsnis
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais.
3 žingsnis
Į delną sutrinkite lauro lapą, sumaišykite su mėsa. Druska, pagardinkite prieskoniais, gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Sumalkite svogūną maišytuve. Sutarkuokite česnaką arba perleiskite per presą.
5 žingsnis
Sumaišykite svogūną ir česnaką su mėsa, įpilkite kiaušinio, išmaišykite.
6 žingsnis
Paruoškite savo viryklę virimui garuose.
7 žingsnis
Pakavimo maišelį perpjaukite per pusę. Ant kiekvienos maišo pusės uždėkite faršo, apvoliokite dešrą, užriškite galus.
8 žingsnis
Įjunkite garų režimą multivarke. Nustatykite laiką į 25 minutes. Dėkite dešreles į lėtą viryklę.
9 žingsnis
Po 25 minučių išimkite dešros dubenį iš viryklės. Atsargiai išimkite maišelį iš dešrų.
10 žingsnis
Nupilkite vandenį iš viryklės. Išdžiovinkite dubenį ir supilkite į jį aliejų. Įdėkite kepimo ar kepimo režimą pusvalandžiui. Kepkite kupaty iki skanios plutos. Patiekite su garnyru ar padažu.
