Mannik multivarke yra lengvai paruošiamas ir subtilaus skonio. Jis gali būti patiekiamas pusryčiams arba gali būti siūlomas kaip skanus desertas. Įdaro variantų yra labai daug, ir kiekviena šeimininkė gali sugalvoti savo unikalų manos receptą.
Kodėl multivarkas
Multivarkas tvirtai užėmė beveik kiekvienos namų šeimininkės padėjėjos vietą virtuvėje. Jį naudodami galite paruošti daug sveikų ir sočių patiekalų, kurie nustebins jūsų šeimą ir draugus puikiu skoniu. Pavyzdžiui, mannikas.
Šį pyragą yra nepaprastai lengva paruošti ir, svarbiausia, skanus. Dėl daugialypio viryklės naudojimo erdvios ir švelnios manos nebus sunku paruošti. Įdomu tai, kad šį patiekalą galima tiekti tiek pusryčiams kaip pagrindinį patiekalą, tiek desertą prie arbatos.
Ruošiant šį patiekalą, svarbu laikytis tešlos recepto, o toliau ruošiant galima visa improvizacija.
Mannik lėtoje viryklėje su riešutais ir uogomis
Ingredientai, reikalingi pyragui gaminti, yra labiausiai paplitę ir dažniausiai naudojami kasdieniame gyvenime, jų beveik visada galima įsigyti bet kuriuose namuose. Šiam patiekalui jums reikės:
- 200 gramų manų kruopų;
- 1 stiklinė kefyro;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- pusė stiklinės cukraus;
- pusantro šaukštelio kepimo miltelių;
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
- 30 gramų sviesto;
- druska ir cukraus pudra pagal skonį.
Kaip įdaras bus naudojamas šviežių uogų ir smulkintų riešutų mišinys.
Stiklinė kefyro turėtų būti supilama į gilų indą ir, palaipsniui į jį įpilant manų kruopų, maišoma iki vientisos konsistencijos. Toliau gautą masę patartina palikti, kad kefyro kruopos išbrinktų.
Kitame inde reikia sumaišyti tešlai likusius produktus: kiaušinius išplakti su puse stiklinės cukraus, taip pat sumaišyti su druska. Į gautą masę įpilkite kepimo miltelių ir vanilinio cukraus, kurie patiekalui suteiks ypatingą skonį.
Dabar turėtumėte sumaišyti 2 gautus mišinius, kruopščiai sumaišyti ir pridėti įdaro.
Kepimui reikia paruošti multivarką. Norėdami tai padaryti, pakanka sviestu ištepti indą, kuriame bus kepamas pyragas. Tada supilkite gautą tešlą ir įjunkite multivarką į „Kepimo“režimą. Tortą reikia kepti 50 minučių. Po 45 minučių reikia atidaryti multivarką ir beveik išvirusio pyrago paviršių ištepti nedideliais sviesto gabalėliais.
Jūs turėtumėte gauti gatavą maną, apversdami ją aukštyn kojomis. Taip pat nepakenkia papuošti tortą - cukraus pudra, riešutais ir uogomis.
Mannik multivarke su obuoliais
Tešla ruošiama taip pat, kaip ir ankstesniame recepte, tik įdaras turėtų būti iš obuolių. Obuolius reikia nulupti, supjaustyti kubeliais ir kepti karamelėje iš sviesto, cukraus ir vandens. Po to obuoliai dedami į tešlą, prieš juos siunčiant į multivarką. Manna kepama 45–50 minučių „Kepimo“režimu.
