Norite pasigaminti skanių sveikų salotų? Tada šis receptas jums! Salotų ruošti nebūtina vasarą, nes galimybė nusipirkti pomidorų ir šviežių žalių salotų yra ir kitu metų laiku.
Ingredientai vasaros pupelėms ir skrebučiams
Pomidorai - 2-3 vnt.
Žaliosios salotos - 200-300 gramų, Vištienos krūtinėlė (filė) - 500 gramų, Raudonos arba baltos pupelės - 1 skardinė
Bet koks kietasis sūris - 300 gramų, Skrebučiai - 3 maži krepšiai, Lengvas majonezas, grietinė arba alyvuogių aliejus padažui.
Sudedamųjų dalių kiekis apskaičiuojamas 6-8 porcijoms.
Vasaros salotų su pupelėmis ir skrebučiais paruošimo būdas
Pirmiausia kepkite vištieną, geriausia ją išvirti arba lengvai išdžiovinti keptuvėje, tačiau jos kepti nereikia, nes vištienos filė kepdama sugers riebalų perteklių. Smulkiai supjaustykite pomidorus, tris tarkuotus sūrius, supjaustykite arba suplėšykite salotų lapus rankomis.
Viską sumaišome viename dideliame inde, dedame pupeles ir virtą vištienos filė, supjaustytą smulkiais gabalėliais. Jei norite, į salotas galite įberti druskos, į jas įdėti krapų, petražolių ar mėgstamų prieskonių. Nepersistenkite!
Norėdami sveikesnių salotų, pagardinkite jas alyvuogių aliejumi. Jei nemėgstate alyvuogių aliejaus, verčiau į vasaros salotas įdėkite šiek tiek lengvo majonezo ar grietinės. Patiekdami ant salotų pabarstykite skrebučius.
