Išvaizda salotos su žuvimi ir krekeriais gali atrodyti nepastebimos, tačiau jei jos gražiai dekoruotos, jos sugeba papuošti net šventinį stalą. Ruošiamos salotos su žuvies konservais, taip pat tinka šprotai, saury ir tunas. Iš baltos duonos skrebučius geriau pasidaryti patiems.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - žuvies konservų skardinė;
- - konservuotų žirnių skardinė;
- - 3 kiaušiniai;
- - 2 marinuoti agurkai;
- - 1 svogūnas, 1 morkos;
- - majonezas, balta duona, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite skrebučius. Baltą duoną supjaustykite mažais kubeliais, paskleiskite ant sausos kepimo skardos, pašaukite į orkaitę, išdžiovinkite 150 laipsnių temperatūroje. Įsitikinkite, kad skrebučiai nedega, jie turėtų tapti aukso spalvos. Atvėsinkite skrebučius.
2 žingsnis
Gatavus skrebučius supilkite su konservuotu aliejumi, sumaišykite, palikite mirkti.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir taip pat nulupkite, supjaustykite viską mažais kubeliais. Supjaustykite ir agurkus, sumaišykite. Į daržoves ir kiaušinius įpilkite žalių žirnių be skysčio, tarkuotų virtų morkų.
4 žingsnis
Konservuotą žuvį sutrinkite šakute, sumaišykite su skrebučiais ir daržovių bei kiaušinių mišiniu. Pagardinkite majonezu, pagal skonį druska, o skoniui galima pridėti maltų pipirų.
5 žingsnis
Nelaukite, kol skrebučiai bus visiškai minkšti, salotas su žuvimi ir skrebučiais iškart patiekite prie stalo. Kad salotos atrodytų gražesnės, uždenkite salotų dubenėlio dugną žalių salotų lapais.
