Salotos su krekeriais ir pupelėmis, kurių receptas pateikiamas žemiau, yra ne tik sotus patiekalas, bet ir nepaprastai skanus.
Šias salotas galima paruošti bet kokioms šventėms ar įprastai darbo dienai.
Tai būtina
- - pusė skardinės baltų konservuotų pupelių;
- - pusė skardinės konservuotų kukurūzų;
- - 200–250 g virtos dešros be riebalų;
- - 100 g sūrio (tiks bet koks kietasis sūris);
- - du švieži agurkai;
- - česnako galva;
- - krūva žalių svogūnų;
- - 50 g skrebučių;
- - druska, pipirai, majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia paruošti visus ingredientus: atidaryti stiklainius su pupelėmis ir kukurūzais, nusausinti marinatą ir atskirti reikiamą kiekį maisto, nulupti česnaką, nuplauti agurkus ir žoleles šaltame vandenyje.
2 žingsnis
Tada įdėkite pupeles ir kukurūzus į gilų dubenį, sumaišykite. Dešrą ir agurkus smulkiai supjaustykite atsitiktine tvarka (galite iš anksto nupjauti agurkų žievelę, jei ji kieta ar šiek tiek karti), suberkite į dubenį su pupelėmis ir kukurūzais.
3 žingsnis
Sutarkuokite sūrį rupia tarka (galite ją smulkiai ir smulkiai supjaustyti), supjaustykite svogūną ir česnaką (česnaką galima perduoti per česnako presą). Į dubenį suberkite sūrį ir svogūnus, sumaišykite česnaką su majonezu ir palikite kelioms minutėms (norint paruošti šias salotas, galite naudoti ne tik majonezą, bet ir natūralų jogurtą, patiekalas galiausiai pasirodys mažiau maistingas ir daugiau konkurso).
4 žingsnis
Toliau reikia sumaišyti salotas, druską, pipirus, pagardinti majonezu (jogurtu) su česnaku ir laikyti 30 minučių šaldytuve (galima ir daugiau). Skrebučius į indą reikia dėti tik prieš patiekiant, kad jie nespėtų prarasti traškumo.
5 žingsnis
Salotoms galite naudoti įsigytus skirtingo skonio skrebučius, arba patys juos pasigaminti namuose iš paprastos duonos. Norint juos paruošti, jums reikia tik dviejų ar trijų duonos riekelių (bet kokios), augalinio aliejaus ir visų jums patinkančių prieskonių.
Krekeriai paruošiami taip: 50 g duonos reikia supjaustyti kubeliais ir 15 minučių džiovinti orkaitėje 90–100 laipsnių temperatūroje, tada į keptuvę supilti šiek tiek augalinio aliejaus, įdėti džiovintą duoną ir apibarstyti prieskoniais., kepkite ant stiprios ugnies, kol apskrus.
