Skanūs skrebučiai puikiai tinka vaikų popietės užkandžiui kartu su įvairiais gėrimais. Ne gėda juos pasiūlyti netikėtai aplankyti pabėgusiam draugui. Laisvi, tiesiog tirpstantys burnoje, skrebučiai patiks jūsų naminiams. Kepkite juos vieną kartą ir jie liks jūsų meniu amžinai.
Tai būtina
-
- 3 kiaušiniai;
- 1 puodelis cukraus;
- 250 g margarino;
- 0,5 šaukštelio sodos;
- actas;
- 0,5 šaukštelio druskos;
- 2,5 puodelio miltų.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu plakite 2 kiaušinius su 1 stikline cukraus ir 0,5 arbatiniu šaukšteliu druskos, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps.
2 žingsnis
Sutarkuokite margariną, suberkite jį į cukraus-kiaušinių mišinį, nenustodami plakti. Turėtumėte gauti vienalytę masę.
3 žingsnis
0,5 arbatinį šaukštelį sodos užgesinkite actu ir supilkite į tešlą. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Supilkite 2,5 puodelio miltų į dubenį ir užminkykite tešlą. Padalinkite jį į 5 dalis ir suformuokite iš jų pailgas bandeles, kurios atrodo kaip supjaustytas kepalas.
5 žingsnis
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, uždėkite ant jo bandeles.
6 žingsnis
Suplakite 1 kiaušinį ir aptepkite būsimus skrebučius silikoniniu šepetėliu. Kepkite juos orkaitėje, įkaitintoje iki 180-200 laipsnių. Tešla pakils ir taps aukso ruda.
7 žingsnis
Iškepusius batonėlius atsargiai išimkite iš kepimo skardos ant pjaustymo lentos ir supjaustykite griežinėliais.
8 žingsnis
Skleiskite skrebučius ant kepimo skardos ir vėl pašaukite į orkaitę. Ruda juos iš abiejų pusių. Skanūs skrebučiai paruošti. Jie gali būti patiekiami tiek karšti, tiek šalti.
Gero apetito!
