Nuostabiai skanūs pusryčiai - skrebučiai! O kiek derinių galite sugalvoti, priklausomai nuo šeimininkės fantazijos ir to, kas šiuo metu yra po ranka. Vienas iš variantų yra skrebučiai su sūriu ir marinuotais agurkais. Ir sotus, ir paprastas, ir virkite per kelias minutes.
Tai būtina
- Bet kokia balta duona ar kepalas, jūs jau galite išdžiūti
- Pienas - 2/3 puodelio
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - ¼ šaukštelis
- Soda - ant peilio galiuko
- Kietasis sūris - 150 g
- Majonezas - 3-4 šaukštai
- Augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite baltą duoną ar kepalą, supjaustykite jį ilgu aštriu peiliu į mažas riekeles.
Supjaustykite sūrį ir agurkus plonais griežinėliais.
2 žingsnis
Kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį, įpilkite druskos, cukraus, sodos ir pieno. Greitai ir energingai išmaišykite šakute ar šluotele.
Maišydami mišinį, didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų.
3 žingsnis
Pamirkykite duonos riekeles pieno ir kiaušinių mišinyje ir greitai įdėkite į keptuvę. Sumažinkite ugnį ar šilumą, apverskite skrebučius, supilkite likusį kiaušinių ir pieno mišinį į keptuvę ir greitai aptepkite ploną majonezo sluoksnį ant duonos, tada paskleiskite marinuotų agurkų griežinėlius ir tada sūrį. Tada uždarykite keptuvę dangčiu ir leiskite indui prakaituoti dvi ar tris minutes. Sūris turėtų turėti laiko ištirpti.
