Kaip Greitai Nulupti Bulves

Turinys:

Kaip Greitai Nulupti Bulves
Kaip Greitai Nulupti Bulves

Video: Kaip Greitai Nulupti Bulves

Video: Kaip Greitai Nulupti Bulves
Video: Kaip lengvai ir greitai nulupti bulves? 2024, Kovas
Anonim

Bulvės gali būti naudojamos gaminant įvairius patiekalus, pradedant virtais gumbais, patiekiamais su sviestu ir žolelėmis, iki kompleksinių troškinių, salotų ir pyragų. Tačiau norint, kad visi šie patiekalai pasirodytų skanūs, bulves reikia tinkamai nulupti. Šiuo paprastu klausimu yra daugybė subtilybių, atsižvelgiant į tai, galite žymiai supaprastinti ir pagreitinti gumbų valymo procesą.

Kaip greitai nulupti bulves
Kaip greitai nulupti bulves

Tai būtina

  • - peilis daržovėms valyti;
  • - daržovių skustukas;
  • - plastikinis maišelis;
  • - rupi druska;
  • - vielinė kempinė;
  • - saltas vanduo.

Nurodymai

1 žingsnis

Raskite tinkamus gumbų valymo įrankius. Jums reikės daržovių peilio su trumpu, aštriu ašmeniu ir patogia rankena. Įsitikinkite, kad jis nėra per slidus - geriausiai tinka gumuotos arba medinės rankenos. Tokiu peiliu patogu pašalinti skirtingo storio odą ir pašalinti akis, pažeistas vietas ir kitus pažeidimus. Vietoj peilio galite naudoti daržovių skustuką - jį patogu laikyti, be to, šis prietaisas yra saugesnis.

2 žingsnis

Nuplaukite gumbą. Laikykite jį taip, kad didžioji dalis bulvių galėtų nulupti. Dirbkite bulves nulupdami spiralę arba išilgai. Jei daugumą bulvių paveikė puvinys, geriau jas išmesti - tokia daržovė turi pablogėjusį skonį ir gali būti pavojinga sveikatai. Tą patį reikėtų daryti ir su žaliais arba šiek tiek sušalusiais gumbais.

3 žingsnis

Jaunų bulvių lupti nereikia. Ją reikia kruopščiai nuplauti ir nušveisti standžia vieline vata. Aštraus peilio galu iškirpkite rastas akis.

4 žingsnis

Su labai mažomis jaunomis bulvėmis elgiamasi skirtingai. Keletą šaukštų rupios druskos supilkite į sandarų plastikinį maišelį ir padėkite gumbus. Nedėkite per daug bulvių - jos nebus gerai nuluptos. Kruopščiai įtrinkite maišą tarp delnų. Rupios druskos dalelės švelniai nulups jaunas bulves. Šio metodo pranašumas yra tai, kad perdirbti gumbai atrodo gražiai, o žievelė pašalinama greitai ir be likučių.

5 žingsnis

Salotoms dažnai reikia virtų bulvių, virtų jų odelėse. Norėdami jį virti, rinkitės lygius, ne per didelius to paties dydžio ir be žalos gumbus. Kruopščiai juos nuplaukite, įdėkite į karštą pasūdytą vandenį ir virkite, kol suminkštės. Išvirusias bulves išimkite iš viryklės, išpilkite verdantį vandenį ir 10 minučių užpildykite gumbus šaltu vandeniu. Po tokio apdorojimo virtų bulvių odelė pašalinama labai lengvai ir greitai. Patogumo dėlei padėkite sau aštrų daržovių peilį. Tai taip pat gali pašalinti akis ar nedidelius gumbų pažeidimus.

Rekomenduojamas: