Pasifloros vaisiai yra sveiki egzotiniai vaisiai. Brazilija laikoma savo tėvyne, tačiau šiais laikais pasifloros auginamos ir Australijoje bei Afrikoje. Vaisiai išsiskiria specifiniu skoniu ir neįprasta išvaizda.
Pasifloros vaisiai - egzotiniai vaisiai
Pasifloros vaisiai yra egzotiški atogrąžų liaunos vaisiai. Šis vynmedžių tipas vadinamas pasiflora. Pasifloros išvaizda šiek tiek primena milžinišką slyvą. Vaisiai yra geltonos arba violetinės spalvos, jų ilgis siekia nuo 6 iki 12 cm. Pasaulyje yra iki 400 pasiflorų veislių, todėl egzotiniai vaisiai gali labai skirtis išvaizda ir skoniu. Kai kurias vaisių veisles galima valgyti sveikas, tačiau yra ir tokių, kuriose valgoma tik minkštimas, o oda yra nuodinga.
Aistringi vaisiai auginami daugiausia sultims. Vaisiai greitai genda, todėl kyla sunkumų transportuojant ir parduotuvių lentynose galite pamatyti tropiškiausius „brandžiausių“veislių vaisius.
Parduodant yra šviežių vaisių, taip pat konservuotų ar šaldytų. Šviežia pasiflora yra sveikiausia. Jame sukaupti visi vitaminai. Vaisiai supjaustomi per pusę, o minkštimas valgomas šaukštu. Plaušienoje yra daug mažų sėklų arba, kaip jie dar vadinami, sėklų. Jie yra valgomi ir labai sveiki. Sėklose yra eterinių aliejų ir amino rūgščių.
Pasifloros vaisiai turi saldžiarūgštį skonį. Kai kurias veisles galima pavadinti saldžiu saldžiu. Vaisių minkštimas dedamas į vaisių desertus, gėrimus, iš jo gaminamos sultys.
Pasifloros nauda
Pasifloros vaisiai vadinami „vitaminų bomba“. Vaisiuose yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Žievėje yra daug skaidulų. Minkštime yra daug vitamino C, kalio, cinko, geležies, vario. Jame yra fluoro, chloro, mangano, sieros, magnio, kalcio, natrio ir fosforo. Tuo pačiu metu produkto kalorijų kiekis yra tik 70 Kcal 100 g. Aistros vaisius gali valgyti žmonės, kurie seka figūrą ir nenori priaugti svorio.
Didelis vitamino C kiekis vaisiuose padeda padidinti imunitetą vartojant. Pasifloros yra naudingos šaltuoju metų laiku, kad padidėtų organizmo atsparumas peršalimui. Į arbatą galite įdėti nedidelį kiekį džiovintų vaisių.
Aistringi vaisiai, reguliariai juos vartodami, mažina cholesterolio koncentraciją kraujyje, taip pat valo kraujagysles. Vaisiai naudingi širdžiai. Šviežias produktas rekomenduojamas tiems, kurie serga virškinamojo trakto ligomis. Pasifloros vaisiai švelniai valo žarnyną, turi lengvą vidurius.
Vaisiai yra naudingi žmonėms, turintiems problemų dėl šlapimo sistemos darbo. Jie pagerina medžiagų apykaitos procesus, pašalina toksinus, turi antimikrobinių savybių. Pasifloros vaisiai laikomi produktu, kurį reikia vartoti siekiant užkirsti kelią vėžio vystymuisi. Švieži vaisiai rekomenduojami sergant podagra, bronchine astma. Aistros vaisiai arbatoje ir karšti nealkoholiniai kokteiliai malšina karščiavimą.
Egzotiniai vaisiai gerai tonizuoja, šiek tiek padidina kraujospūdį. Jie vadinami natūraliais antidepresantais. Pasiflorų valgymas pagerina apetitą ir padeda pakelti nuotaiką.
Taikymas kosmetologijoje
Aistringi vaisiai yra ne tik skanus ir sveikas produktas, bet ir žaliava kosmetikos gamybai. Atogrąžų vaisių sėklų aliejus yra veiksmingų kaukių, odos kremų, taip pat šampūnų, dušo želių dalis. Jis turi regeneruojančių, lengvų priešuždegiminių savybių. Koncentruota forma jis tepamas ant odos esant egzemai, sudirgusioms ir pleiskanojančioms vietoms. Pasiflorų aliejus gerai maitina viršutinius ir gilesnius dermos sluoksnius. Namuose galite gaminti kaukes, pridedant tropinių vaisių minkštimo. Maistinės kompozicijos suteikia odai ir plaukams blizgesio ir drėkina.
Kontraindikacijos vartoti
Nepaisant to, kad pasifloros vaisiai laikomi vienu naudingiausių vaisių, vis tiek yra kontraindikacijų jo vartojimui. Vaisiai nerekomenduojami esant individualiai netolerancijai. Jei juos panaudojus ant odos atsiranda bėrimas, patinimas, paraudimas, turite kuriam laikui atsisakyti produkto arba išbandyti jį kita forma. Konservuoti vaisiai dažnai būna alergiški.
Aistringi vaisiai nerekomenduojami vaikams iki 3 metų amžiaus. Nėštumas nėra kontraindikacija vartoti. Aistros vaisiai yra labai naudingi būsimoms motinoms, nes šiuo laikotarpiu imuninė sistema nusilpsta, o organizmui reikia sočios ir įvairios dietos bei maisto, kuriame gausu vitaminų.
Valgydami pasiflorą, turėtumėte laikytis priemonės. Pakanka kelis kartus per savaitę suvalgyti 100 gramų minkštimo. Prieš valgant vaisius reikia gerai nuplauti ir nulupti. Daugumos veislių žievė laikoma nuodinga ir gali pakenkti organizmui. Be to, siekiant padidinti vaisių laikymo laiką, jie apdorojami specialiais cheminiais tirpalais.
