Manų kruopos yra paprastas patiekalas, kurį labai lengva sugadinti. Beveik pagrindinį vaidmenį jame vaidina nuoseklumas. Ir jei tiek vaikai, tiek suaugusieji su malonumu valgo sklandžią košę be gabalėlių, tada vienkartinę greičiausiai teks išmesti arba perdirbti.
Tai būtina
- - manų kruopos 0,5 kamino (50 ml kamino)
- - pieno 1 stiklinė
- - druska ant peilio galiuko
- - cukrus 1 arbat
- - sviestas 1 šaukštelis
Nurodymai
1 žingsnis
Paruošti maistą. Supilkite manų kruopas į kaminą.
2 žingsnis
Supilkite pieną į puodą ir padėkite ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtų.
3 žingsnis
Kai tik pienas ima virti, į jį plona srovele nuolat maišant supilkite manų kruopas. Kruopas supilkite vienu ypu! Tam patogiausia naudoti kaminą. Jokiu būdu nedėkite grūdų, net jei košė jums atrodo plona. Tai yra viena iš pagrindinių kruopų susidarymo priežasčių manų kruopose. Tokiu atveju geriau jį virti ilgiau, kad skystis šiek tiek užvirtų, o košė užvirtų. Verdant košę, ją reikia nuolat maišyti, kad grūdai nesudegtų ir nesuliptų.
4 žingsnis
Toliau maišykite košę. Kai jis pradės virti, įpilkite druskos, cukraus ir sviesto. Į košės porciją dedu 1 arbatinį šaukštelį cukraus, bet jei mėgstate saldesnį, įberkite cukraus pagal skonį. Virkite dar 3-5 minutes, kol grūdai išbrinks ir košė sutirštės.
5 žingsnis
Košė skani pati, bet dar skanesnė patiekiant su uogiene!
