Pieno produktai pagrįstai laikomi tikru sveikatos šaltiniu ir turėtų būti privaloma kasdienio raciono dalis. Tuo pat metu mitybos specialistai jau seniai ginčijasi dėl tam tikrų pieno produktų valgymo naudos vakarienei ir prieš miegą. Pavyzdžiui, lygindami pieno ir kefyro naudą, daugelis klaidingai pirmenybę teikia pienui, neatsižvelgdami į pagrindinius kefyro pranašumus.
Pieno produktai pagrįstai laikomi tikru sveikatos šaltiniu ir turėtų būti privaloma kasdienio raciono dalis. Tuo pat metu mitybos specialistai jau seniai ginčijasi dėl tam tikrų pieno produktų valgymo naudos vakarienei ir prieš miegą. Pavyzdžiui, lygindami pieno ir kefyro naudą, daugelis klaidingai pirmenybę teikia pienui, neatsižvelgdami į pagrindinius kefyro pranašumus.
Pienas yra geros sveikatos sinonimas
Pagrindinis kalcio ir fosforo šaltinis, be abejo, yra pienas. Galime sakyti, kad šio kompleksinio produkto paslaptis slypi subalansuotuose komponentuose. Nuo pirmųjų gyvenimo dienų pienas yra pagrindinis produktas, užtikrinantis viso kūno augimą ir mitybą.
Be to, šviežias pienas yra vitaminų, baltymų, amino rūgščių ir riebalų sandėlis, taip pat pagrindinis katalizatorius, padedantis kovoti su peršalimu. Natūralus pienas sumažina kenksmingą toksinių medžiagų poveikį ir pasižymi geromis baktericidinėmis savybėmis.
Verta paminėti, kad natūralus pienas yra naudingas ir tuo, kad mažina kraujospūdį, suteikia raminantį poveikį ir pagerina odos spalvą.
Nepaisant visų privalumų, pienas taip pat turi tam tikrų trūkumų, pavyzdžiui, suaugęs organizmas jį blogai pasisavina ir laikui bėgant gali sukelti žarnyno šlaką. Be to, pieno produktai dažnai sukelia individualią netoleranciją.
Štai kodėl mitybos specialistai rekomenduoja pieną gerti anksti ryte arba naktį. Gerdami pieną prieš miegą įsitikinsite, kad neturite blogų sapnų ir užpildysite savo mintis ramybe.
Remiantis tuo, kas pasakyta, negalima vienareikšmiškai teigti, kad pienas nėra naudingas, tačiau, kita vertus, pieną sveikiau gerti vaikams ir paaugliams. Su amžiumi žmogaus organizmas nustoja gaminti specialų fermentą, skirtą pieno baltymams skaidyti.
Grožio gėrimas
Pagrindinis fermentuoto pieno produktas - kefyras, yra žinomas dėl gausaus prebiotikų laktokultūrų kiekio, kuris teigiamai veikia žarnyno mikroflorą ir padeda organizmui virškinti maistą. Ilgą laiką gydytojai kefyrą rekomenduoja vartoti nutukimui, kepenų ir kasos ligoms gydyti. Norėdami pagerinti žarnyno sveikatą ir paveikti virškinimo greitį, kefyrą geriausia vartoti nevalgius.
Ne mažiau naudinga kefyrą gerti ir naktį. Tai darydami pagerinsite miegą ir sustiprinsite imuninę sistemą. Kitas prebiotinis produktas yra fermentuotas keptas pienas, kuris, kaip ir kefyras, gali palankiai paveikti kūno būseną ir veiksmingai patenkinti alkio jausmą. Bet artimiausias fermentuoto kepto pieno giminaitis varenetai ne tik pagerina virškinimą, bet ir skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Be to, „Varenets“yra daug greitai virškinamų baltymų. „Varenets“yra fermentuotas pieno gėrimas, gaminamas remiantis natūraliu keptu pienu, pridedant grietinės ir grietinės.
Tuo pačiu nėra aiškaus atsakymo, kiek fermentuoto kepto pieno, kefyro ar pieno geriausia suvartoti prieš miegą. Jei išgėrę stiklinę pieno naktį patiriate diskomfortą ir rėmuo, pabandykite sumažinti porciją perpus.
