Ar turite daug obuolių ir nežinote, ką su jais daryti? Tada išdžiovinkite juos orkaitėje. Jei vaisius laikysite cukraus sirupe, gausite gerą desertą, o jei virsite nepridėję cukraus, turėsite atsargą džiovintų vaisių, iš kurių galėsite virti kompotą.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia kruopščiai nuplaukite vaisius tekančiu vandeniu. Tada nuimkite sėklas nuo kiekvieno vaisiaus šerdies kartu su sėklų dėžute. Jei norite, kad viskas susitvarkytų tvarkingai, įsigykite tam specialų peilį.
2 žingsnis
Tada susmulkinkite vaisius žiedais, kad visi griežinėliai būtų vienodo storio. Atlikite šią procedūrą aštriu peiliu ar pjaustytuvu.
3 žingsnis
Išvirkite tiek cukraus sirupo, kiek reikia jūsų obuolių skaičiui. Kai jis bus visiškai paruoštas, atvėsinkite, tada supilkite žiedus susmulkintus obuolius, kad jie būtų viename lygyje su šiuo skysčiu. Šioje formoje vaisius pašalinkite gana vėsioje vietoje maždaug per dieną. Jei norite, galite sutrumpinti laiką.
4 žingsnis
Į kepimo popieriumi išklotą skardą suberkite obuolius, išmirkytus cukraus sirupe. Pašaukite vaisius į orkaitę ir džiovinkite 60–8 laipsnių temperatūroje. Jei norite, galite padidinti temperatūrą iki 100 laipsnių. Nepamirškite bent kas pusvalandį pasukti obuolių į kitą pusę.
5 žingsnis
Praėjus laikui, džiovintus obuolius išimkite iš orkaitės ir perkelkite į maišelius.
