Beveik bet kuriame šiuolaikiniame multivarko modelyje yra kepimo funkcija, todėl jame lengvai galėsite išsivirti pyragą, sausainį ar obuolių charlotte. Jei norite gauti neįprastos formos gaminį, nedvejodami naudokite tam specialias silikonines formas.
Silikoninės formos yra ypač patvarios, jos puikiai atlaiko temperatūrą nuo minus 40 iki plius 220 laipsnių ir puikiai tinka dirbti su multivarku. Jei jas naudojate pirmą kartą, formeles rekomenduojama kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu ir muilu, o prieš dedant tešlą į jas, reikia vieną kartą sutepti indo sienas ir šonus. Ateityje formų nereikia tepti aliejumi.
Vanilinėms bandelėms lėtoje viryklėje reikia paimti 200 g sviesto, 2 vištienos kiaušinius, stiklinę granuliuoto cukraus, 2 stiklines kvietinių miltų, 1 valg. dekoravimui skirtas šaukštas kepimo miltelių, vanilinas, truputis šokolado ir cukraus pudros. Maišykite sviestą su cukrumi ir plakite mikseriu. Į sviesto indą suberkite kiaušinius ir plakite iki vientisos masės. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir vanile, atsargiai supilkite mišinį į indą su sviestu ir kiaušiniais mažomis porcijomis, švelniai minkydami tešlą šaukštu. Dabar viską kruopščiai išminkykite rankomis, masė turėtų pasirodyti stora ir plastiška. Padalinkite tešlą į mažus rutuliukus. Tešlos gabalėlius dėkite į silikonines formas. Dabar įdėkite juos į multivarką. Įjunkite „Kepimo“režimą ir nustatykite kepimo laiką iki 60 minučių. Išimkite gatavus bandeles iš silikoninių formų ir pabarstykite šokolado drožlėmis, sumaišytomis su cukraus pudra.
Silikoninės formos gali būti naudojamos virimo aparatuose virti garuose. Pavyzdžiui, iš jų galima gaminti skanius varškės garų pyragus. Šiam patiekalui reikia paimti 200 g varškės, 150 g miltų, 100 g sviesto, 100 g cukraus, 2 kiaušinius, 1 arbatinį šaukštelį. kepimo miltelių, braškių ir grietinės padažui. Maišytuve inde sumaišykite sviestą ir cukrų, į sviestą įpilkite varškės ir kiaušinių. Kruopščiai viską sumuškite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir atsargiai supilkite į likusį maistą. Šaukštu tešlą į skardas ir padėkite ant garų dėklo. Į multivarko indą supilkite vandenį (apie 500–600 ml). Įjunkite mygtuką „Virimas garuose“ir nustatykite laiką - 40 minučių. Uogų padažui derinkite braškes ir grietinę. Paruoštus bandeles užpilkite braškių ir grietinės mišiniu.
