Dvigubame katile gaminamas maistas kuo labiau išsaugo vitaminus ir mineralus. Produktai nėra veikiami aukštos temperatūros, jie išlaiko natūralią spalvą ir formą.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiekvieną kartą pradėdami gaminti, apžiūrėkite garlaivį. Jis turi būti švarus, be produkto likučių ir deformacijos žymių. Į rezervuarą užpilkite pakankamą kiekį vandens, bet ne daugiau kaip didžiausią žymę. Įdėkite maistą į dubenį ir padėkite jį ant vandens rezervuaro. Uždarykite dangtį ir įjunkite garlaivį.
2 žingsnis
Stebėkite vandens lygį garlaivyje. Ypač jei patiekalo paruošimas užtrunka ilgai. Veikiant garlaiviui vanduo užverda ir išgaruoja. Vietoj vandens į baką supilkite vyną, prieskonių sultinį ar sultinį. Tada patiekalas bus prisotintas ypatingų aromatų.
3 žingsnis
Garinkite beveik bet kokį maistą - mėsą, žuvį, kiaušinius, daržoves. Koldūnai, koldūnai, troškiniai ir desertai yra puikūs. Nerekomenduojama garinti makaronų, nes jie yra labai minkšti ir gali sulipti. Nepraktiška virti pupeles ir žirnius dvigubame katile; tai užtruks mažiausiai dvi valandas. Taip pat negalima garinti šalutinių produktų ir kai kurių rūšių grybų, kuriuos reikia užvirinti dideliais kiekiais vandens, kad būtų pašalintos nuodingos medžiagos.
4 žingsnis
Dėkite maistą į vieną sluoksnį. Jei gaminate skirtingus patiekalus keliais lygiais, tada juos tinkamai išdėstykite. Į žemesnį lygį įdėkite žuvį, sultingus produktus - drėgmė iš jų nepateks į produktus iš apačios. Tuo pačiu metu stebėkite virimo laiką, kad laiku pašalintumėte pakopą su gatavu patiekalu.
5 žingsnis
Virkite žuvį apie 9 minutes, vištienos filė - 12 minučių, daržovės ir grybai - 20 - 25 minutes, koldūnai - apie pusvalandį, sodrus omletas - 20 minučių.
6 žingsnis
Ruošiant maistą, neatidarykite dangtelio, kad išvengtumėte sunkių nudegimų. Be to, virimo laikas ilgėja kiekvieną kartą atidarius dangtį. Baigę gaminti, palikite maistą garintuve, kad jis būtų šiltas.
7 žingsnis
Garlaivį skalbkite tik visiškai atvėsus. Ištuštinkite vandens baką, visas garintuvo dalis nuplaukite šiltu vandeniu ir kruopščiai išdžiovinkite.
