Malonus saldžiarūgštis skonis ir nuostabus aromatas nėra pagrindiniai vyšnių privalumai. Dėl savo unikalios cheminės sudėties tai yra tikra daugelio ligų panacėja.
Vyšniose esančios naudingos medžiagos:
- vitamino C;
- vitaminas B1;
- vitaminas B6;
- kobalto;
- geležis;
- magnis;
- P-vitaminų aktyvūs taninai;
- antocianidinai;
- pigmentai, taip pat kumarinai, elago rūgštis ir kt.
Vaistinės vyšnių savybės
Vyšnių vaisiai yra puikus daugelio ligų profilaktinis ir terapinis agentas. Jie turi atsikosėjimą skatinantį, šlapimą varantį ir lengvą vidurius laisvinantį poveikį, gerina apetitą ir mažina vėžio riziką.
Dėl savo teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemos darbui vyšnios vadinamos „širdies uogomis“.
Vyšniose esantys P vitaminą veikiantys taninai kartu su pigmentais ir vitaminu C stiprina kraujagysles ir padidina jų tonusą. Vyšnių vaisiai, kaip profilaktinis agentas, yra skirti žmonėms, kenčiantiems nuo podagros, nes antocianidinai jų sudėtyje padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo.
Šiltas džiovintų vyšnių uogų antpilas padeda sergant peršalimo ligomis, bronchitu, mažakraujyste ir lėtiniu vidurių užkietėjimu.
Esant ilgoms ir sunkioms menstruacijoms bei dizenterijai, tradicinė medicina rekomenduoja gerti vyšnių stiebų nuovirą.
Norėdami paruošti sultinį, turite imtis:
- 2 arbatiniai šaukšteliai kotelių;
- 200 ml vandens.
Stiebus užpilkite vandeniu, užvirkite, uždenkite ir palikite ant silpnos ugnies 5 minutėms. Tada valandą reikalauti sultinio ir paimti 1 valg. šaukštą 4 kartus per dieną.
Sergant reumatu, hipertenzija ir polinkiu į neurozes, naudinga gerti nuovirą iš vyšnių žievės.
Vyšnios gaminant maistą
Vyšnios jau seniai plačiai naudojamos kulinarijoje. Iš jo ruošiami visų rūšių desertai, salotos ir padažai, verdami kompotai, uogienės, želė, sirupai, gaminami likeriai.
Ypač skanūs pyragai ir bandelės su vyšnių įdaru.
Vyšnių lapai naudojami daržovėms rauginti ir konservuoti.
Vyšnios namų kosmetologijoje
Vyšnių pagalba galite ne tik pagerinti sveikatą, bet ir pagerinti odos būklę. Gaivi vyšnių kaukė gaivina veido spalvą, sutraukia išsiplėtusias poras, šiek tiek pabalina. Norėdami atsikratyti spuogų ir spuogų, kelis kartus per savaitę turite atlikti šią procedūrą:
- spausti sultis iš šviežių vyšnių;
- pamirkykite ja marlę ar medžiaginę servetėlę;
- uždėkite servetėlę ant veido ir kaklo odos ir palikite 20 minučių;
- nuimkite servetėlę ir nuplaukite vėsiu virintu vandeniu.
