Daugelis žmonių prisimena pieno sausainius, kurie buvo parduodami mokyklų valgyklose. Tačiau nedaugelis žmonių žino, kaip lengva juos gaminti namuose. Pyragų gaminimas nereikalauja daug laiko ir pastangų. Rankų darbo, jie taps vertingu malonumu ant šventinio stalo. Jų subtilus skonis nudžiugins visus šeimos narius, nepriklausomai nuo amžiaus.
Pieno plutos ingredientai:
1. Cukrus - 200 g;
2. Margarinas - 100 g;
3. Kiaušinis - 1 vnt.
4. Pienas - 200 g;
5. Miltai - 500 g;
6. Soda - 1 arbatinis šaukštelis;
7. Actas.
Pieno pyrago gaminimo schema:
1. Margariną sutrinkite su cukrumi, palaipsniui į jį įpilkite pieno.
2. Gauta masė maišoma, kol ištirps cukrus.
3. Tada įpilkite kiaušinio ir soda, užpilto actu.
4. Maišykite iki vientisos masės.
5. Paskui suberkite miltus.
6. Užminkykite tešlą ir suformuokite pyragus pagal savo skonį.
Kepimo laikas ant vidutinės ugnies - 20–30 minučių, kol suminkštės. Prie išėjimo gaunama apie 10 standartinio dydžio pyragų (kurių skersmuo 12-15 cm).
