Vištiena majoneze yra gana paprastas patiekalas, kurį paruošti nereikia didelių išlaidų. Tuo pačiu metu skanėstas pasirodo labai skanus ir gali būti patiekiamas prie šventinio stalo. Bulvių košę geriausia patiekti kaip garnyrą.
Tai būtina
-
- 1 vištiena arba vištienos filė
- 200 g majonezo
- 2-3 skiltelės česnako
- druska
- maltų juodųjų pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Vištieną padalykite į kelias dalis, nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite servetėle.
2 žingsnis
Peiliu padarykite pjūvius storiausiose vištienos vietose, kad prieskoniai tolygiai įsigertų į mėsą.
3 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite česnako skilteles. Sutarkuokite juos smulkia tarka arba perleiskite per česnako presą.
4 žingsnis
Visą paviršių, įskaitant jūsų padarytus pjūvius, patrinkite druska ir prieskonių mišiniu, tada visus gabaliukus suberkite į dubenį ar puodą ir aptepkite sutrintu česnaku ir majonezu. Įdėkite vištieną į majonezą šaldytuve ir palikite ten valandai.
5 žingsnis
Po vienos valandos kepimo skardą (keptuvę) sutepkite augaliniu aliejumi, ant jo uždėkite vištienos gabalėlių, padengtų majonezu. Įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C ir įdėkite į ją vištienos kepimo skardą.
6 žingsnis
Po 30 minučių padidinkite orkaitės šilumą iki 180 ° C. Kai vištiena bus aukso ruda, išimkite kepimo skardą, padalykite mėsą į porcijas ir patiekalo kraštus išklokite garnyru.
