Salotos su bulvėmis ir korėjietiškomis morkomis yra puikus priedas prie bet kurio stalo. Tokiu atveju patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir gali būti ilgai laikomas šaltoje vietoje.
Tai būtina
- – Bulvės (450 g);
- –Korėjos morkos (220 g);
- - konservuoti žalieji žirneliai (130 g);
- –Švieži krapai (10 g);
- - česnakai (2 skiltelės);
- –Druska pagal skonį;
- -alyvuogių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite bulves, kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu. Įdėkite į gilų vandens indą, nenusilupdami. Užpilkite šaltu vandeniu, kad bulvės būtų padengtos keliais centimetrais, pasūdykite ir virkite, kol pusė išvirs. Būtinai patikrinkite bulvių pasirengimą. Smeigiant šakute daržovė neturėtų byrėti. Paruoštas bulves palikite kuriam laikui atvėsti.
2 žingsnis
Korėjos morkas įdėkite į puodelį. Korėjietiško stiliaus morkas galima paruošti savarankiškai arba nusipirkti iš anksto parduotuvėje. Paimkite kiekvieną bulvę ir supjaustykite ją kubeliais. Kad daržovė pjaustant nepriliptų prie peilio, ašmenis periodiškai turėtumėte panardinti į šaltą vandenį.
3 žingsnis
Gautus bulvių kubelius švelniai sumaišykite su korėjietiškomis morkomis, sumaišykite. Įpilkite kito ingrediento, konservuotų žalių žirnių. Tada paimkite krapus, nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais ir pridėkite tarkuotą česnaką. Į česnako ir krapų mišinį įberkite alyvuogių aliejaus, druskos ir viską išplakite plakikliu iki vientisos masės.
4 žingsnis
Greitu judesiu supilkite padažą į salotas ir taip pat išmaišykite. Palikite mirkti. Be to, galite pabarstyti salotas petražolėmis.
