Ryžiai yra grūdinė rytietiška kultūra. Kai kuriuose Japonijos kaimuose intensyviu vasaros sezonu gyventojai kartais suvalgo 4 kg ryžių, o per Naujųjų metų šventes garbingiausia vieta ant stalo užima ryžių pyragaičiai - kagamimochi, kurie laikomi sėkmės simboliu. klestėjimą. Akivaizdu, kad toks vertingas produktas turi būti laikomas.
Nurodymai
1 žingsnis
Iškart po pirkimo pasirūpinkite javų saugumu, tada nereikės jų mesti ir jaudintis dėl iššvaistytų pinigų.
Ryžius galima laikyti 16-18 mėnesių, todėl pirkdami javus visada žiūrėkite į produkto išleidimo datą.
Jei virtus ryžius dedate į sandariai uždarytus plastikinius indus, įdėkite juos į šaldytuvą, tada juos tokiu būdu galima laikyti net ilgiau nei savaitę.
2 žingsnis
Ryžius (kruopas) geriau laikyti keramikiniuose, plastikiniuose ar stikliniuose induose, sandariai uždarytuose dangčiais. Negalite laikyti grūdų plastikiniame maišelyje, jie jame tirpsta ir pyragai. Jei nėra tinkamo stiklainio, laikykite jį popieriniame maišelyje.
Šis produktas turėtų būti laikomas spintelėje sausoje ir vėdinamoje vietoje, o didelė drėgmė sumažina grūdų galiojimo laiką. Kartkartėmis spintelę, kurioje laikote atsargas, nuvalykite skudurėliu, pamirkytu silpname acto tirpale, nes javų kenkėjai netoleruoja šio kvapo.
3 žingsnis
Įsigiję javus, supilkite visą turinį į baseiną, atidžiai apsvarstykite išvaizdą ir periodiškai peržiūrėkite atsargas. Jei radote vabzdžių, nedelsdami sutvarkykite javus. Jei vabzdžių yra daug, javų negalima naudoti. Vienas užkrėstas maišas gali išplisti vabzdžius į visas atsargas. Į ryžius galite įdėti specialų prietaisą ar česnaką, jie atbaido ryžių klaidas.
4 žingsnis
Ryžiuose yra daug krakmolo, daugiau nei kituose grūduose. Ryžių grūduose yra daug baltymų, natrio ir kalio santykiu 1: 5, to pakanka palaikyti šarmų ir rūgščių pusiausvyrą organizme. Todėl ryžiai yra subalansuotas dietinis produktas, nes juose yra viskas, ko reikia žmogui. Bet taip yra, jei naudojate sveikus ryžius, nesmulkindami ir nepoliruodami. Apdorojant ryžius, kartu su lukštu pašalinami vitaminai (B grupės), geležies junginiai, taip pat kai kurios stimuliuojančios ir tonizuojančios medžiagos, esančios po grūdo lukštu.
Ryžiai naudojami gydomosiose dietose, virškinamojo trakto ligoms gydyti, bronchitui ir astmai gydyti, naudojami kaip prakaitą mažinantis, karščiavimą mažinantis ir antitoksinis agentas gydant gripą ir plaučių uždegimą. Ryžiai naudingi maitinančioms motinoms, nes padidina pieno gamybą.
