Visi žino, kad granatas yra sveikas, skanus, sultingas. Granatas yra vaisius, kurio sėklas apsaugo žievelė, ir gana sunku prasiskverbti iki puoselėjamų sėklų, neišsitepus ir neišpurškus sulčių. Tuo tarpu granatą nulupkite atsargiai, galbūt neišpurškdami ir nesutraiškydami kai kurių sėklų.
Tai būtina
Peilis, indas su vandeniu, koštuvas, kiaurasamtis
Nurodymai
1 žingsnis
Atsargiai nupjaukite „vainiką“- granato viršūnę. Atidėti.
2 žingsnis
Pirštais pajusite granato skiltis ir atsargiai, negiliai pjaukite šiose vietose žievelę išilgai, iš viršaus į apačią. Iš viso galima padaryti 4 arba 6 išilginius pjūvius.
3 žingsnis
Panardinkite granatą į anksčiau paruoštą indą su šaltu vandeniu ir suskaidykite jį griežinėliais tiesiai į vandenį pagal išilginius pjūvius. Jei jums reikia tokios formos granato, t.y. griežinėliais, išimkite jį iš indo, leiskite vandeniui nutekėti ir padėkite ant plokštelės. Jei jums reikia tik grūdų, tada, neišimdami granato iš vandens, pradėkite atskirti baltas plėveles (odeles). Tai lengva padaryti vandenyje. Tokiu atveju grūdai nusės ant dugno, o odos plauks.
4 žingsnis
Pašalinkite odeles šaukštu ar koštuvu, likusį vandenį su grūdais pakreipkite į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui nutekėti. Pasirinkite grūdų odelių likučius, dabar jie yra paruošti spausti (jei galvojate gaminti sultis), dekoruoti salotas ar pyragą ar tiesiog naudoti tokius, kokie yra.
