Putpelių kiaušiniai kartais vadinami sveikatos ampulėmis. Jie padidina organizmo atsparumą įvairiems virusams ir infekcijoms, teigiamai veikia daugelio organų ir sistemų veiklą. Nenuostabu, kad juose gausu maistinių medžiagų, vitaminų ir amino rūgščių. O kad jų būtų visiškai, gydytojai ir tinkamos mitybos šalininkai pataria tokius kiaušinius valgyti žalius.
Nurodymai
1 žingsnis
Virdami ilgiau nei 4 minutes, putpelių kiaušiniai praranda didžiąją dalį maistinių medžiagų, todėl jie vertinami visame pasaulyje. Štai kodėl, norint išsaugoti visus vitaminus ir mikroelementus, esančius šio produkto sudėtyje, jį geriausia vartoti žalią.
2 žingsnis
Žalias putpelių kiaušinius organizmas ne tik geriau įsisavina ir prisotina maistinių medžiagų mase, bet ir teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą bei skrandžio būklę. Jie švelniai apgaubia šio organo sienas, o tai apsaugo nuo ligų, susijusių su jų pažeidimais, tokių kaip opos ar gastritas. Štai kodėl ypač naudinga išgerti porą šių miniatiūrinių sėklidžių tuščiu skrandžiu 30 minučių prieš valgį.
3 žingsnis
Valgant žalius kiaušinius pavojaus nėra. Dėl to, kad putpelių kūno temperatūra yra 42 ° C, tai yra keliais laipsniais aukštesnė nei kitų naminių paukščių, jie neserga tokia pavojinga infekcine liga kaip salmoneliozė. Štai kodėl gydytojai rekomenduoja putpelių kiaušinius valgyti tik žalius.
4 žingsnis
Idealiu atveju juos reikėtų vartoti nevalgius, užgeriant vandeniu arba, kraštutiniu atveju, natūraliomis sultimis. Jei šioje formoje sunku nuryti žalią kiaušinį, iš jo galite pasigaminti sveiką kokteilį, sumaišydami maišytuve su natūraliomis sultimis, bananais ar kitais vaisiais. Į tokį gėrimą taip pat galite įdėti šiek tiek natūralaus medaus.
5 žingsnis
Be to, žalių putpelių kiaušinių dažnai dedama į gatavus patiekalus, pavyzdžiui, bulvių košėje, sriubose, makaronuose ar košėse. Labai naudinga įdėti žalią kiaušinį į vandenyje virtus avižinius dribsnius. Taip pat ten galite įdėti šaukštą medaus ir alyvuogių aliejaus. Taigi gausite veiksmingą vaistą gydant gastritą ar skrandžio opas. Valgyti tokį patiekalą ypač naudinga pusryčiams.
6 žingsnis
Jei jums labai sunku priversti nuryti žalią putpelių kiaušinį, galite jį kepti kelias minutes orkaitėje. Norėdami tai padaryti, galite jį suskaidyti į jau išvirtą didelio pievagrybio kepurę, tortilijos viduryje arba tiesiog mažame dubenėlyje. Per porą minučių orkaitėje naudingos medžiagos nespės sugriūti, tačiau kiaušinio baltymas šiek tiek „sugriebs“, kad jis taptų apetiškesnis. Šioje formoje jis gali būti skiriamas vaikams - dažniausiai miniatiūrinis kiaušinis jiems yra malonesnis nei standartinis viščiukas.
7 žingsnis
Taip pat galite paruošti skanų ir sveiką užkandį su žaliu putpelių kiaušiniu. Norėdami tai padaryti, jis turi būti sumaišytas su varške, mėgstamais prieskoniais ir žolelėmis. Šį mišinį galima tepti ant duonos ar skrebučių.
8 žingsnis
Beje, į maistą taip pat naudinga įdėti putpelių kiaušinių lukštų, nes juose yra daug mikroelementų, ypač kalcio. Natūralu, kad tik kruopščiai sutraiškytas. Jį galima sumaišyti su koše, varške ar net tik su žaliu kiaušiniu.
