Kad ir kokie gražūs būtų parduotuvės pyragai, nėra nieko skaniau už naminius kepinius, ypač tuos, kurie paruošti su meile ir papuošti sveikomis uogomis bei vaisiais. Daugeliui atrodo, kad papuošti naminį pyragą yra labai sunki užduotis, tačiau taip nėra. Jei yra noras ir minimalūs kulinariniai įgūdžiai, tuomet galite gaminti ne tik labai skanų pyragą, bet ir nepaprastai gražų.
Yra daugybė būdų papuošti pyragus vaisiais, vienas iš paprasčiausių variantų yra originalus vaisių pjaustymas su visomis figūromis ir jų padėjimas ant deserto paviršiaus tam tikru raštu. Vaisių gabalėliai gali būti išdėstyti bet kokia tvarka, pavyzdžiui, tiesiog ratu, žvaigždės, gėlės, drugelio pavidalu ar net chaotiškai.
Pyragai, dekoruoti vaisių želė ir vaisiais, atrodo gana įdomiai. Taigi, jei nuspręsite papuošti desertą persikais, tada parduotuvėje nusipirkite persikų želė, jei su apelsinais, tada apelsinų želė ir pan. Ištirpinkite produktą vandenyje, naudodami šiek tiek mažiau skysčio, nei parašyta ant pakuotės. Vaisius supjaustykite griežinėliais (jei naudojate vaisius su lupena, tuomet jis turi būti nupjautas), suberkite juos į indą, kurio skersmuo yra lygus pyrago skersmeniui, tada supilkite visą želė ir padėkite į šaldytuvą. Sustingus želei, ją reikia išimti iš dubens. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia porą sekundžių nuleisti indo dugną verdančiame vandenyje, tada dubenį pasukti ant plokščios plokštės. Pyragai, panašūs į želė, yra ne tik labai gražūs, bet ir nepaprastai skanūs.
Kitas paprastas būdas papuošti pyragą vaisiais yra pasigaminti rožių iš apelsinų ar mandarinų, kurie galiausiai gali suteikti desertui prašmatnumo.
Taigi, norint pagaminti rožių, jums reikia:
- vienas mažas apelsinas;
- stipri želė (geriausia - oranžinė);
- kiaušinių dėklas.
Apelsiną reikia kruopščiai nuplauti ir supjaustyti labai, labai plonais griežinėliais. Kiekvieną apskritimą pamirkykite iš anksto paruoštoje želėje, suvyniokite ir padėkite į kiaušinių skyrių. Verta prisiminti, kad kiekvienas apskritimas turi būti dedamas į vieną langelį, bandant juos padėti taip, kad gautumėte rožę. Paruoštą gėlę reikia leisti stovėti šaldytuve mažiausiai 30 minučių, o po to galite papuošti pyragą. Taigi galite paruošti bet kokį rožių skaičių ir papuošti jomis desertą.
