Kiekviena mama rimtai žiūri į kūdikio mitybą. Kūdikio maistas turėtų būti gaminamas iš kokybiškų produktų ir sveikas. Jei naudojami mišiniai, už kūdikio mitybos saugumą atsako tik gamintojas. Bet kai ateis laikas pristatyti pirmuosius papildomus maisto produktus, gaminti produktą tampa įmanoma patiems, laikantis specialistų rekomendacijų ir laikantis maisto higienos taisyklių.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pradėti, sukaupkite reikiamų įrankių, tokių kaip rankinis maišytuvas, sulčiaspaudė. Gerai, kad virtuvėje yra garlaivis ir mikrobangų krosnelė. Svarbiausia, kad jūsų naudojama buitinė technika būtų lengvai švari.
2 žingsnis
Yra toks požiūris, kad geriau pradėti nuo daržovių tyrės, nes vaisių paragavęs vaikas vėliau atsisakys daržovių.
3 žingsnis
Pirmoji papildoma tyrė turi būti vieno komponento (pagaminta iš vienos daržovės, pavyzdžiui, bulvių, cukinijų, žiedinių kopūstų). Žirniai ir kopūstai netinka pirmam kūdikio pažinčiai su daržovėmis, nes jie sukelia meteorizmą. Atkreipkite dėmesį į „parduotuvės“bulvių košę ir vadovaukitės jų sudėtimi bei amžiumi, nuo kurio galite duoti šią tyrę savo kūdikiui. Pasirinkite šviežias daržoves, kuriose nėra defektų. Nelaikykite jų šaldytuve ilgiau nei dvi dienas. Jei negalite nusipirkti šviežių daržovių, rinkitės šaldytas. Paprastai daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų laikoma visose, o ne supjaustytose daržovėse ir vaisiuose.
4 žingsnis
Daržoves, kietus vaisius reikia nuplauti, nulupti, išimti sėklas, supjaustyti gabalėliais ir garinti. Taip pat galite kepti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba tiesiog virti puode. Pastaruoju atveju neturėtumėte įpilti daug vandens - tegul jis daržoves padengia mažiau nei pusę. Uždenkite puodą dangčiu, tai sutrumpins virimo laiką. Virimo metu negalima pridėti cukraus, druskos, prieskonių, medaus.
5 žingsnis
Gatavas daržoves (vaisius) sutrinkite karštai trintuvu, galite tiesiog sutrinti bulves šakute, obuolį pertrinti per sietelį. Po to įpilkite vandens (arba sultinio), nes gaunama tyrė vaikui yra per tiršta. Į daržovių tyrę galite užpilti ½ arbatinio šaukštelio rafinuoto augalinio aliejaus (geriau nei saulėgrąžų aliejus, nes alyvuogių aliejus turi specifinį skonį, kurio vaikas gali nemėgti).
6 žingsnis
Atkreipkite dėmesį į maisto temperatūrą - tyrė neturi būti karšta. Iš anksto paruoštos tyrės negalima laikyti šaldytuve ilgiau nei dvi valandas.
7 žingsnis
Pradėkite duoti vaikui ½ arbatinio šaukštelio tyrės, palaipsniui iki 6 mėnesių iki 50 g, per metus - iki 100 g. Stebėkite vaiko reakciją į naują produktą. Pamažu į kūdikio mitybą įtraukite dviejų ir trijų komponentų tyreles, nuo 8–9 mėnesių į daržoves įdėkite virtos smulkintos mėsos (vištienos, kalakutienos).
