Daržovių tyrė yra gera alternatyva parduotuvėje įsigyjamam daržovių mišiniui.
Tai būtina
1 vidutinė morkos, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, 100 gramų baltagūžių kopūstų, 2 mažos bulvės, 1/2 puodelio pieno, 10 gramų sviesto
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite morkas, bulves ir kopūstus. Į puodą įpilkite šiek tiek vandens, įpilkite cukraus ir padėkite ant silpnos ugnies. Susmulkinkite morkas ir kopūstus ir suberkite į puodą. Uždarykite dangtį ir palikite virti 10 minučių.
2 žingsnis
Supjaustykite bulves dideliais kubeliais ir pridėkite prie daržovių. Palikite troškinti, kol suminkštės (apie 30 minučių, visos daržovės ir bulvės turi būti minkštos).
3 žingsnis
Išvirtas daržoves iškart perkoškite per sietelį. Pašildykite pieną, supilkite į tarkuotas daržoves ir užvirkite.
4 žingsnis
Į tyrę įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite. Palikite tyrę šiek tiek atvėsti ir pradėkite maitinti kūdikį.
