Pirmasis kūdikių maistas yra vaisių tyrė. Pirmąją vaisių tyrę rekomenduojama vartoti obuolių sidro, nes tai nesukelia alergijos ar žarnyno problemų. Obuolių padažas vaikams gali būti gaminamas namuose, tai bus daug sveikesnis ir geresnės kokybės kūdikių maistas, kuris parduodamas parduotuvėse.
Tai būtina
-
- obuoliai;
- vanduo;
- puodai;
- sietas arba kiaurasamtis;
- bankai;
- dangteliai bankams.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite ir nuplaukite obuolius
Prieš gamindami obuolius, turite nuspręsti dėl obuolių veislės. Geriausia pasiimti savo naminius obuolius, jei jie yra saldūs. Parduotuvėje pabandykite paimti geltonų obuolių veisles, pavyzdžiui, kriaušę. Vaikams skirtame obuolių padaže nėra pridėtinio cukraus, todėl svarbu, kad obuoliai nebūtų rūgštūs.
2 žingsnis
Supjaustykite obuolius
Kiekvieną obuolį subrandinkite ir padalykite į mažus pleištus. Nulupti obuolius nebūtina.
3 žingsnis
Į puodą suberkite obuolius ir įpilkite vandens
Jei užpildėte 3 litrų puodą obuoliais, į jį įpilkite 1 stiklinę vandens. Verdant nereikia pilti vandens, nes obuoliai duos sulčių ir bus pakankamai skysčio.
4 žingsnis
Padėkite obuolių puodą ant silpnos ugnies
Retkarčiais maišykite obuolius puode. Virkite juos, kol suminkštės.
5 žingsnis
Atvėsinkite obuolius ir perkoškite per sietą
Vietoj koštuvo obuolių mišinį galite įtrinti per kiaurasamtį. Galutinis rezultatas yra šviesios spalvos obuolių padažas, o žievė lieka ant sieto paviršiaus.
6 žingsnis
Išvirkite gautą obuolių padažą
Neverta ilgai virti, tiesiog reikia užvirinti vaikams skirtą obuolių padažą, kad išsaugotumėte naudingas šio vaisiaus savybes.
7 žingsnis
Paruoškite sterilizuotus stiklainius su dangteliais
Bankai turėtų būti ne didesni kaip 0,5 litro, nes po atidarymo bulvių košę reikia suvalgyti per 24 valandas. Norėdami sterilizuoti stiklainius, kruopščiai juos nuplaukite, įdėkite į didelį puodą ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų. Virkite stiklainius 15 minučių. Tarp skardinių galite uždėti nailoninius dangčius, kad verdant skardinės netrankytų. Paimkite metalinius dangčius ir virkite juos atskirame inde.
8 žingsnis
Dėkite skardines su ruošiniais saugojimui
Kūdikių obuolius galite laikyti kambario temperatūroje ir po ranka turėti šiltą kūdikių maistą. Tiesiog nestatykite bulvių košės stiklainių į saulės šviesą, kad vitaminas C, kuris taip naudingas vaikams rudenį ir pavasarį, nesuyra.
