Vynas laikomas ne tik žemės vaisiu, bet ir dieviška dovana. Senovėje šis gėrimas buvo naudojamas ne tik troškuliui malšinti, bet ir kaip vaistas. Vynas buvo duotas net vaikams, nors prieš tai jis buvo stipriai praskiestas vandeniu. Raudonasis vynas laikomas naudingiausiu ir skaniausiu.
Tradiciškai geriausi raudonieji vynai gaminami Prancūzijoje. Tuo pačiu metu daugelis žmonių nepelnytai ignoruoja kitose šalyse gaminamus gėrimus.
Prancūzijos vynas
Klasikiniai prancūziški vynai yra Bordo. Tai apima „Cabernet Sauvignon“ir „Merlot“.
Pirmasis yra pagamintas iš tamsių, mažų vynuogių, turinčių tankią odą ir aitraus skonio. Šio vyno skonis yra labai sodrus, aitrus, jaučiamas mėtų, vanilės ir eukalipto skonis.
Vynuogės, iš kurių gaminamas „Merlot“vynas, išsiskiria nepretenzybe. Pagrindinė vynuogių augintojų užduotis - nugenėti vynmedžius ir laiku nuimti derlių, nes pernokusios uogos neturi sodraus skonio.
Nedaugelis žino, kad nors „Merlot“ir „Cabernet Sauvignon“yra laikomi prancūziškai vynais, šios vynuogės auginamos Italijoje, JAV, Čilėje ir Australijoje.
Raudonasis vynas „Pinot Noir“laikomas vienu brangiausių. Jo kainą lemia sunkumai auginant labai kaprizingas vynuogių veisles, iš kurių gaminamas gėrimas. Tačiau „Pinot Noir“teisėtai užima pirmąją Burgundijos vynų reitingo eilutę. Jo skonis yra tikrai nepamirštamas: jaunystėje jis yra minkštas vaisinis, o 3-5 metų amžiaus - šokolado skonio ir violetinių-triufelių aromato.
Vynai iš kitų šalių
Pažymėtinos ir vyno veislės, sukurtos Italijoje, Ispanijoje, Čilėje. Chianti yra ryškus itališkų vynų atstovas. Taip pat garsūs ispanai Tempranillo ir Čilės Malbecas, kurie dažnai gaminami Argentinoje.
Švelnaus skonio „Chianti“labiausiai mėgsta moterys. Ši veislė gaminama iš Sangiovese vynuogių, kuri keičia savo skonį, priklausomai nuo augimo klimato sąlygų. Todėl „Chianti“vynai išsiskiria didžiule įvairove, tačiau „Chianti Classico“veislė išlieka populiariausia.
Ispaniškas vynas „Tempranillo“užkariavo vyno mėgėjus savo slyvų skoniu, taip pat turtingu aromatu su tabako ir vyšnių natomis. Dažniausiai ši veislė yra saldi arba pusiau saldi, kuri išskiria Tempranillo vyną iš visų kitų.
Nors „Malbec“laikomas Čilės vynu, jis dažniau gaminamas Argentinoje. Šis išskirtinis gėrimas turi turtingą sultingą slyvų, tabako lapų ir žibuoklių puokštę. Pažymėtina, kad vynuogės, iš kurių gaminama šios rūšies vynas, yra iš Prancūzijos. Be Čilės ir Argentinos, jis taip pat gaminamas Australijoje.
Tai neabejotinai geriausi raudonieji vynai, garsūs savo kokybe ir originaliu aromatu. Tačiau rinkdamiesi gėrimą turėtumėte vadovautis ne aukšta jo kaina, bet savo skonio nuostatomis.
