Tekila yra stiprus alkoholinis gėrimas. Ne visi gali atlaikyti 51% alkoholio kiekį, todėl jis dažniausiai naudojamas įvairiems kokteiliams ruošti. Čia tekila praranda nemažą jėgą ir yra praturtinta įvairiais skoniais.
Saulėtekio kokteilis
Vienas populiariausių yra tekilos „Sunrise“kokteilis. Jo spalva panaši į saulėtekį ar saulėlydį, o skonis yra minkštas ir gaivus. Tekilos įkūrėjai meksikiečiai yra tikri, kad taurė tokio kokteilio suteiks energijos ir suteiks ilgalaikę nuotaiką.
Norint paruošti spalvingą gėrimą, jums reikės:
- 50 g sidabrinės tekilos;
- 150 g apelsinų sulčių;
10 g grenadino (saldus raudonasis sirupas)
- 200 g ledo kubelių.
Dabar paimkite aukštą taurę ir padėkite kelis ledo kubelius beveik iki viršaus. Tada reikia šiek tiek pakreipti, užpilti tekilą, kad ji tekėtų į stiklinę palei sieną. Tada dedama sirupo ir apelsinų sulčių.
Dabar reikia paimti šaukštą ir šiek tiek išmaišyti turinį. Papuošti gėrimą taip pat yra gana paprasta. Paimamas plonas oranžinės spalvos apskritimas, supjaustomas išilgai spindulio ir uždedamas ant stiklo. „Sunrise“kokteilis paruoštas.
„Tekilos bumas“
Kitam kokteiliui jums reikia tik 2 ingredientų:
- 50 g sidabrinės tekilos;
- 100 g sprite.
Gėrimas paruošiamas ne ilgiau kaip per minutę, ne veltui ispanai jį vadina greitai.
Tekila pilama į stiklinę storu dugnu, o po to - sprite (geriau imti Schweppes). Dabar prasideda linksmybės. Uždėkite ranką ar servetėlę ant stiklo, pabandykite ją visiškai uždaryti. Toliau 3 kartus sukdami stiklinę sukdami ratus pagal laikrodžio rodyklę išilgai stalo paviršiaus, tą patį skaičių kartų lengvai paspauskite stiklo dugną ant stalo. Tuo pačiu metu jie taip pat tris kartus taria stebuklingus žodžius: „Bumas“.
Po to turinys tuoj pat išgeriamas vienu gurkšniu. Jausmai bus nuostabūs. „Sprite“putos padarys kokteilį erdvų, lengvai geriamą ir gaivų. Svarbiausia laikytis mato ir nesivelti į gėrimą.
„Margarita“
Šis kokteilis, jei kas jo nėra bandęs, tikriausiai išgirdo jo pavadinimą. Įsigijus reikiamų ingredientų, šį gėrimą gana lengva pasigaminti namuose. Tai tinka atostogoms, vakarėliams. Štai ką namų barmenas turėtų turėti savo arsenale:
- 50 g sidabrinės tekilos;
- 10 g cukraus;
- 25 g apelsinų likerio;
- 2 g druskos;
- pusės kalkių sultys;
- 200 g ledo kubelių.
Jei dviem ankstesnėms tekilos kokteilių versijoms specialių prietaisų nereikėjo, tada tam reikės purtyklės. Į jį reikia įdėti visus ingredientus (išskyrus druską) ir kelis kartus gerai suplakti.
Kokteiliui „Margarita“taip pat reikia specialios taurės su aukšta plona koja ir plačia viršūne. Porą sekundžių jis turi būti panardintas į vandenį ar sultis, apversdamas stiklinę aukštyn kojomis, o tada druska. Jūs gausite druskos baltą rėmą.
Belieka atsargiai supilti kokteilį iš purtyklės į taurę (be ledo), papuošti taurę kalkių griežinėliu ir mėgautis aromatiniu gėrimu.
