Limonadas yra puikus gėrimas, norint atgaivinti ir malšinti troškulį karštu oru. Iš pradžių jis buvo gaminamas iš citrinų sulčių, tačiau laikui bėgant į šį gėrimą taip pat buvo dedama kitų vaisių ir uogų, sukuriant naujų skonio kompozicijų.
Klasikinis naminis limonadas
Toks gėrimas ne tik gerai gaivina, bet ir prisotina kūną naudingu vitaminu C. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
- 6 citrinos;
- 1 litras mineralinio vandens;
- 1 stiklinė granuliuoto cukraus;
- ledas;
- mėtos dekoravimui.
Mineraliniame vandenyje ištirpinkite granuliuotą cukrų, ten išspauskite penkias citrinas ir gerai išmaišykite. Atšaldykite limonadą šaldytuve, tada užpildykite stiklines ledu ir supilkite paruoštą gėrimą. Papuoškite taures mėtų šakele, citrinos likučių pleištais ir patiekite limonadą prie stalo.
Jei nėra mineralinio vandens, galite naudoti įprastą. Tokiu atveju galite šiek tiek pašildyti, kad cukrus greičiau ištirptų.
Kaip gaminti imbierinį limonadą
Šis limonadas turi maloniai aštrų skonį ir yra ypač naudingas sveikatai, nes imbieras yra maistinių medžiagų sandėlis ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Norėdami jį paruošti, jums reikia:
- 500 ml citrinos sulčių;
- 2 litrai vandens;
- 1, 5 puodeliai cukraus;
- 5 cm imbiero šaknies;
- citrinos apskritimai dekoravimui.
Supilkite vandenį į neoksiduojamą puodą, pašildykite, supilkite cukrų ir įpilkite nulupto ir supjaustyto imbiero. Nuolat maišydami užvirkite, kad cukrus visiškai ištirptų, tada nukelkite nuo ugnies. Į saldų vandenį įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių ir palikite, kol limonadas atvės iki kambario temperatūros. Tada imkite imbierą ir atvėsinkite šaldytuve. Supilkite gatavą limonadą į gražų ąsotį ir padėkite ten citrinos apskritimus.
Citrinų sulčių kiekį galima padidinti arba sumažinti, atsižvelgiant į jūsų skonio pasirinkimą.
Mėtų limonado receptas
Ingridientai:
- 100 ml kalkių sulčių;
- 350 ml nesaldinto gazuoto vandens;
- 1, 5 str. šaukštai cukraus sirupo;
- kalkių ir mėtų apskritimai.
Į kalkių sultis įpilkite cukraus sirupo ir gerai išmaišykite. Užpildykite stiklinę ledu, keliomis šviežių kalkių griežinėliais ir keliomis mėtų šakelėmis. Supilkite žaliosios citrinos sultis ir cukrų, paskui atvėsintą sodą. Viską gerai išmaišykite ir patiekite.
Uogų limonadas
Ingridientai:
- 1 litras aviečių;
- 1 litras juodųjų serbentų;
- 150 g cukraus;
- 2 citrinos;
- 1 litras nesaldintos sodos.
Rūšiuokite uogas ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Uždenkite juos stikline paprasto vandens ir troškinkite, kol suminkštės. Nukoškite uogų sultinį, į gautas sultis įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Iš anksto atšaldytą sodą sumaišykite su dviejų citrinų sultimis, supilkite į uogų sirupą, gerai išmaišykite. Paruoštą limonadą supilkite į stiklines su ledu.
