Tarp kokteilių iš daržovių receptų populiariausias yra gėrimas, pagamintas iš morkų. Keista, kad iš morkų galima paruošti ne tik lengvus nealkoholinius kokteilius, bet ir pridėti vyno bei likerių. Apsvarstykite keletą mažai alkoholio turinčių morkų kokteilių receptų.
Kokteilis „Saldus sapnas“
Struktūra:
- 500 g morkų;
- 500 g obuolių;
- 500 ml stalo baltojo vyno;
- 500 ml vandens;
- 2 šaukštai. šaukštai cukraus.
Supjaustykite obuolius, užpilkite vandeniu, padėkite ant ugnies. Nuimkite keptuvę nuo viryklės, užvirus vandeniui, atvėsinkite, padėkite 2 valandoms.
Sutarkuokite šviežiai nuluptas morkas ir išspauskite sultis. Nukoškite obuolių užpilą, sumaišykite su morkų sultimis, užpilkite baltuoju vynu, įpilkite cukraus, išmaišykite.
Atšaldykite gėrimą, patiekite plačiomis taurėmis.
Kokteilis "Pink Dream"
Struktūra:
- 150 g morkų;
- 100 g burokėlių;
- 200 ml vandens;
- 30 ml citrinos alkoholinio likerio;
- 30 g krienų;
- ledas, cukrus, druska.
Iš daržovių išspauskite sultis, sumaišykite su vandeniu ir padažu, pagal skonį įberkite druskos ir cukraus.
Atšaldykite kokteilį, patiekite stiklinėje su ledu.
