Grietinėlės likeris „Baileys“yra nusipelnęs populiarumo, ypač tarp moterų. Tai nepaprastai gera atskirai ir kokteiliuose. „Baileys“galima paruošti namuose, taip pat pagal jį pagaminti alkoholinį želė desertą.
Tai būtina
- „Baileys“likerio receptui Nr. 1:
- - 1 skardinė kondensuoto pieno, kurio riebumas yra 8,5%;
- - 2 šaukštai. tirpi kava;
- - 400 ml paruošto pieno-šokolado kokteilio;
- - 1 maišelis vanilinio cukraus;
- - 180 ml degtinės.
- Dėl „Baileys“likerio recepto Nr. 2:
- - 1 skardinė kondensuoto pieno, kurio riebumas yra 8,5%;
- - 2 šaukštai. cukraus pudra;
- - 2 maišeliai vanilinio cukraus;
- - 200 ml grietinėlės su 20% riebalų;
- - 300 ml degtinės ar viskio.
- Dėl alkoholinių želė desertų:
- - 200 ml „Baileys“likerio;
- - 200 ml kavos;
- - 200 ml pieno;
- - 3 šaukštai. želatina;
- - 1 maišelis vanilinio cukraus;
- - mėtų lapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Likerio „Baileys“receptas Nr. 1
Norint paruošti likerį „Baileys“, ingredientai turi būti atšaldyti. Kavą ir vanilinį cukrų ištirpinkite degtinėje, supilkite kondensuotą pieną, pieno šokolado kokteilį ir sumaišykite maišytuve. Supilkite mišinį į stiklinį butelį ir laikykite šaldytuve. Likerį galite išgerti iškart po atvėsinimo, tačiau po 10–12 valandų jo skonis taps subtilesnis ir subtilesnis.
2 žingsnis
Likerio „Baileys“receptas Nr. 2
Pabandykite „Baileys“gaminti kitaip. Kavą, vanilinį cukrų ir cukraus pudrą ištirpinkite degtinėje, supilkite grietinėlę, kondensuotą pieną ir degtinę ar viskį, viską sumaišykite maišytuve.
3 žingsnis
Alkoholio kiekį galima sumažinti arba padidinti pagal jūsų skonį. Turėkite omenyje, kad ši versija pasirodo stipresnė nei ankstesnė. Žinoma, galite pakeisti bet kokių komponentų santykį, kaip norite.
4 žingsnis
Abiejų receptų naminiai „Baileys“yra labai ekonomiški, nes jo kaina yra kelis kartus mažesnė nei parduotuvės kaina. Be to, šio likerio pagrindu galite paruošti desertą suaugusiesiems - alkoholinę želę.
5 žingsnis
Alkoholinė želė
Išvirkite cukraus kavą taip, kaip jums patinka. Tirpi kava yra puiki, tačiau šviežiai maltos kavos skonis yra ryškesnis ir sodresnis. Į pieną įpilkite vanilinio cukraus ir išmaišykite.
6 žingsnis
Ištirpinkite želatiną 1 puodelyje šalto virinto vandens ir palikite išbrinkti. Užvirkite, bet neužvirkite, tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Padalinkite želatiną į 3 dalis ir supilkite į kavą, pieną ir alkoholinius gėrimus.
7 žingsnis
Paruoškite želė formas, užpilkite likerį 1-2 cm sluoksniu (priklausomai nuo formų aukščio) ir laikykite šaldytuve, kol jis sustings. Lygiai taip pat sluoksniuokite kavą ir pieną, tada drebučius laikykite šaldytuve 10–12 valandų.
8 žingsnis
Norėdami patiekti alkoholinį desertą, panardinkite keptuvę kelioms sekundėms į karštą vandenį, apverskite ją ant lėkštės, ir želė pati išslys. Viršų papuoškite mėtų lapais. Arba želė desertą galima paruošti ir patiekti stikliniuose induose.
