Alkoholiniai kokteiliai turėtų būti ne tik skanūs, bet ir gražūs. Būtent šių gėrimų dekoratyvumas yra savotiškas „triukas“. Yra keletas pagrindinių dekoravimo būdų.
Gražūs akiniai
Pirmiausia turite pasirūpinti tinkamų taurių pirkimu, kad atitiktų kokteilių, kuriuos norite maišyti, rūšis. Patiekimas įvairiais gėrimais tose pačiose nuobodžiose taurėse yra geriausias būdas sugadinti smagiausią vakarėlį.
Lengviausias būdas papuošti taurę yra pagaminti dekoratyvinį cukraus ar druskos apvadą. Norėdami tai padaryti, patrinkite patį stiklinės kraštą apelsinu arba citrina ir šlapią kraštą pamerkite į smulkiai maltą cukrų ar druską. Vietoj citrinos galite naudoti stiklainį su alkoholiu, tai padarys kraštą spalvotą. Kai kuriais atvejais vietoj cukraus ir druskos galima naudoti kakavą, smulkiai maltą kavą, kokoso drožles, saldžiąją papriką, kmynus ir kt.
Įvairūs saldūs vaisių kokteiliai dažniausiai puošiami uogomis ir smulkintais vaisiais. Daugeliu atvejų naudojamos vyšnios, žaliosios citrinos, apelsinai, citrinos, alyvuogės, kivi, mėtos, salierai ir pan. Citrusinius vaisius galima pjaustyti įvairiai, kaip papuošti stiklą - riekelėmis, ketvirčiais, puselėmis. Labai dažnai naudojamas spiralinis žievė, tai suteikia kokteiliui „veržlų išvaizdą“. Kaip klijus galite naudoti medų, sirupą ar alkoholinius gėrimus, jie padės sutvarkyti dekoratyvines detales, o kai kuriais atvejais prie paties kokteilio pridės apdailos pastabų. Mažos apvalios uogos gali būti suveriamos ant dantų krapštukų ar iešmų, kad būtų sukurtas įmantrus dizainas. Svarbiausia atsiminti, kad visi ingredientai turėtų būti harmoningi su pačiu kokteiliu.
Kiti dekoro variantai
Drožyba yra vienas iš geriausių būdų, kaip padaryti jūsų kokteilį ypatingą. Išvertus iš anglų kalbos, šis žodis reiškia „drožyba“, nors pats menas atsirado Tailande. Turėdami šiek tiek praktikos, galite sužinoti, kaip iš vaisių ir daržovių išraižyti juokingų ir gražių figūrų, kurios iš jūsų kokteilio padarys tikrą meno kūrinį.
Ledas yra beveik nepakeičiamas daugumos kokteilių ingredientas. Tai suteikia ypatingo žavesio bet kokiam gėrimui. Ledas kokteiliams turi būti visiškai skaidrus, be pašalinių kvapų ir skonių. Jis gali būti vienkartinis, susmulkintas arba dažytas. Lengvi skaidrūs kokteiliai gerai atrodo su dideliais tamsintais ledo kubeliais. Šį ledą lengva pagaminti į vandenį įpylus truputį likerio ar vaisių sirupo. Tačiau šiuo atveju svarbu suprasti, ar toks priedas derės prie kokteilio skonio. Galite naudoti specialias „temines“ledo formas. Kaukolės, mažos valtys, rykliai, aštuonkojai puikiai atrodys derinant kokteilius.
Norėdami papuošti kokteilius, galite naudoti įvairias mielas detales, kurios dabar yra parduodamos daugumoje prekybos centrų - vėliavos, skėčiai, maišomosios lazdos, puošnūs skirtingų spalvų šiaudeliai ir daug daugiau.
