Jei prisiminsime ideologinį komunizmo kūrimo epochos fragmentą kalbant apie „kultūrinį gėrimą“, tai tampa visiškai aiškus post-perestroikos laikotarpio motyvas, kai po nerealizuoto „sauso įstatymo“mūsų šalis stačia galva pasinėrė į tradiciją rafinuotas ir gausus gėrimas. Šiame kontekste tikslinga prisijungti prie žiaurių vyrų, kurie nori gerti „Raudonojo šuns“kokteilį, kategorijos.
Visiškai akivaizdu, kad šiuolaikiniai rusai jau seniai atsigavo iš praeities sovietmečio liaudies tradicijos, kai alkoholinių gėrimų gėrimo meną diktavo tik jų buvimas bet kuriame asortimente. Žinoma, efektyviausiomis buvo laikomi stiprieji gėrimai. Tikriausiai vyresniosios ir vidurinės kartos atstovai iki šiol prisimena teminę patarlę „Alus be degtinės - pinigai nutekant“, kuri aiškiai atskleidžia liaudies epo išmintį.
Dabar „vartotojiškos visuomenės“atstovų ir šiuolaikinių mados tendencijų nešiotojų mentalitetas kultūrinio laisvalaikio srityje motyvuoja juos priimti malonesnius sprendimus. Šiuo metu prioritetas yra nebe stipraus alkoholio buvimas, o tokie meistriškai gaminami gėrimai, kurie ne tik efektyviai veikia protą, bet ir gerai skonis. Tai sukuria sąlygas, kai gerti ne tik „būtina“, bet ir malonu. Tai yra, patogus alkoholinių gėrimų naudojimas šiandien yra lemiamas šio šiuolaikinio žmogaus laisvalaikio praleidimo momentas.
Tarp plataus asortimento alkoholinių kokteilių daugelis vyrų renkasi „Raudonąjį šunį“, kuris paaiškinamas fenomenaliu skoniu, gražia išvaizda ir veiksmingu apsvaigimu, kuris nesukelia agresijos, tačiau pasireiškia palaimingiausia ir romantiškiausia forma, kai žmogus jaučiasi tikras džentelmenas.
Gėrimo pavadinimas siejamas tiek su jo išvaizda, tiek su skoniu. Juk jautrūs burnos receptoriai, tinkamai paruošiant kokteilį, užfiksuoja pojūčius, panašius į dilgčiojimą nuo mažo šuns, turinčio aštrius dantis ant liežuvio, įkandimo. O populiarus gėrimas turi savo spalvą dėl padažo, kuris yra įtrauktas į ingredientus. Žmonėms, naudojantiems „Raudoną šunį“, susidaro įspūdis, kad stiklinėje yra raudonas sluoksnis, primenantis šuns plaukus. Bet toks efektas įmanomas tik tada, kai gėrimą paruoš tikras virtuozas barmenas.
Sudėtis ir paruošimas
Kadangi gėrimą galima saugiai priskirti elitiniams vyrų kokteiliams, jame naudojami ingredientai taip pat priklauso šiai kategorijai. Be to, „Raudonojo šuns“galima paragauti ne tik prestižinio restorano ar naktinio klubo bare, bet ir namuose, nes jo paruošimui nereikia papildomos kvalifikacijos ir retos įrangos.
„Raudonojo šuns“kokteilio paruošimo procedūra yra šių manipuliacijų sąrašas:
- sambuka supilama į elegantišką gėrimo indą (kaminą) (itališko likerio su anyžių aromatu ir 38–42 laipsnių alkoholio stiprumu, kuris paprastai yra skaidrus ir saldus skystis) 25 mililitrų tūrio;
- tekila dedama ant viršaus tokiu pačiu kiekiu (būtina naudoti tiksliai sidabrinę alkoholio rūšį, kad tarp skysčių esančių sienų nebūtų pastebima), gėrimą supilkite išilgai indo sienos arba šaukštu, yra būtina siekiant išvengti ingredientų maišymo;
- atsargiai įpilama 5 lašai „Tabasco“padažo (padažų, pagamintų iš prinokusių kajeno pipirų vaisių minkštimo, pavadinimas), kuris turėtų kabėti tarp sluoksnių, suformuodamas būdingą raudonos spalvos skiriamąjį sluoksnį.
„Raudonojo šuns“kokteilis geriamas išskirtinai vienu gurkšniu. Kartu svarbu atsiminti, kad jokiu būdu neturėtumėte jo valgyti ar gerti, nes visa ceremonija numato visiškai suprantamą ir konkretų poskonį, dėl kurio buvo pradėta visa aukščiau nurodyta procedūra.
Be to, svarbu atsiminti, kad, nepaisant gana malonių skonio pojūčių, jo negalima persistengti. Juk šis vyriškas kokteilis iš stiprių alkoholinių gėrimų labai greitai ir efektyviai veikia žmogaus organizmą. Taigi jį naudojant reikia iš anksto apskaičiuoti savo jėgas, kad būtum namie, kol sąmonė netaps tokia apgaulinga, kai nebebus įmanoma pagrįstų ir adekvačių veiksmų.
Alternatyvus kokteilis
Aukščiau pateiktas receptas „Imbiero šuniui“gaminti yra klasikinis populiaraus gėrimo gamybos būdas. Tačiau, kaip tai dažniausiai nutinka mūsų laikais, visame pasaulyje žinomas vyrų kokteilis turi daug analogų, tarp kurių galima pastebėti kitą jo versiją su sudėtingesne kompozicija.
Šio kokteilio gaminimo procesas yra toks:
- į purtyklę pilama apelsinų degtinė 30 gramų (labai svarbu būtent ši degtinės veislė), 125 mililitrų viskis (veislę galima pasirinkti pagal skonį), taip pat 90 gramų apelsinų ir spanguolių sulčių;
- pakankamas ledo kiekis dedamas į „Collins“taurę (paprastai naudojama gaminant ilgo gėrimo kokteilius su dideliu kiekiu ledo ir cilindro formos su tiesiomis sienelėmis) ir užpilama 90 miligramų imbiero alaus, po kurio ten pridedamas visas purtyklės turinys.
Svarbu prisiminti, kad tokio alkoholio kiekio vartojimas gali sukelti netikėtų padarinių sveikatai. Šiame kontekste turite blaiviai įvertinti savo fizines galimybes, nes apsvaigimas nuo alkoholio netikėtai ir labai rimtai „uždengia“pretendentą į nuotykius.
Trečiasis „Imbiero šuns“receptas
Pasaulinė šlovė ir „Raudonojo šuns“pripažinimas vieno populiariausių vyriškų kokteilių statusu paskatino parengti šį teminį receptą, skirtą naudoti šiuos ingredientus:
- baltasis viskis (baltasis šuo) - 30 ml;
- „Bitter Campari“- 30 ml;
- raudonasis vermutas - 1 purslas;
- oranžinis susukimas arba vienas pleištas;
- Ledas - 4-5 kubeliai.
Virimo procedūra pagrįsta purtymo metodu. Būtina kruopščiai suplakti purtyklės turinį, kur anksčiau buvo įdėti visi aukščiau išvardyti ingredientai. Tada reikia perkošti visą skystą masę.
Kokteilis geriausiai patiekiamas ant ledo „akmenų“senamadiškose taurėse, o švieži apelsinai gali būti naudojami kaip garnyras.
Kokteilių filosofija
Mūsų šalyje kokteilio „Raudonasis šuo“receptas tapo tikru hitu perestroikos metu ir naujojo amžiaus pradžioje. Pažymėtina, kad visuose šalies naktiniuose klubuose su šiuo tituluotu gėrimu jie sutiko tūkstantmetį ir pamatė praeities laikus.
Svarbu suprasti, kad kokteilio pavadinimo etimologija jokiu būdu neatspindi kitą dieną jo vartojusio žmogaus būsenos. Tai yra, pagirių sindromas, jei jis pasireiškia dėl pernelyg didelio piktnaudžiavimo jums patinkančiu gėrimu, nėra priežastis, kodėl jį reikia pašalinti iš jo vartojimo kultūros. Svarbu prisiminti, kad į savo tradicinę sudėtį įeina išskirtinai stiprūs alkoholiniai gėrimai, todėl jis buvo vadinamas „vyrišku“. Juk turinys labai iškalbingas liudijimas apie žiaurų „Raudonojo šuns“kokteilio pobūdį.
Pradedantiesiems svarbu suprasti, kad terminas „imbierinis šuo“reiškia tik gėrimo išvaizdą, kuris susidaro dėl ingredientų, esančių išskirtinai kadre. Būtent „Tabasco“padažas yra priežastis, dėl kurios gėrimo inde atsirado maloniai atrodantis darinys, kurį kokteilio įkūrėjai nustatė kaip raudonos spalvos vyro keturkojo draugo vilną.
