Kaip Išsirinkti Ir Laikyti Topinambą

Kaip Išsirinkti Ir Laikyti Topinambą
Kaip Išsirinkti Ir Laikyti Topinambą

Video: Kaip Išsirinkti Ir Laikyti Topinambą

Video: Kaip Išsirinkti Ir Laikyti Topinambą
Video: Mulčiavimas, kuo mulčiuoti augalus / Apzeldinimo kursai Geltonas Karutis 2024, Gruodis
Anonim

Topinambas yra puiki gamtos dovana, padedanti daugeliui žmonių gydyti ir užkirsti kelią daugybei ligų. Jau vasaros pabaigoje / rudens pradžioje šią nuostabią daržovę galima rasti parduotuvių lentynose.

Kaip išsirinkti ir laikyti topinambą
Kaip išsirinkti ir laikyti topinambą

Kaip pasirinkti topinambą

Atkreipkite dėmesį į topinambų odą. Čia pasirinkimo kriterijus yra panašus į bulvių pasirinkimą. Paimkite šakniavaisius į ranką ir išspauskite. Jei jis yra mieguistas ir raukšlėtas, tai rodo jo prastą kokybę. Oda suglebusi ir dėmėta - tokio topinambo vartoti negalima. Bet jei šakniavaisiai yra tvirti, jo paviršius yra šiurkštus ir nedidelių išaugų - drąsiai vartokite šį topinambą, jis yra aukštos kokybės ir naudingas.

Kaip laikyti topinambą

  • Ši šakninė daržovė turi ploną odelę, kuri lengvai pažeidžiama laikant. Dėl to šakniavaisiai greitai džiūsta ir pūva. Todėl topinambus būtina laikyti šaldytuve, maisto maišeliuose. Tokiomis sąlygomis jo galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip mėnuo.
  • Jei šakniavaisiai jau nulupti ir supjaustyti griežinėliais, šaldytuve jis truks mažiau nei savaitę.
  • Šaldymas žymiai pailgins valgomąjį topinambų būklę. Nepamirškite apie šį laikymo būdą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite topinambą, įdėkite jį į maišus ir įdėkite į šaldiklį.
  • Dar lengviau laikyti topinambą, jei jį užsiauginsite patys. Dalį derliaus galima iškasti vartojimui, kitą - palikti žemėje. Šakniavaisiai praktiškai nėra puvimo ir šalčio. Jis gali puikiai išsaugoti savo gydomąsias savybes iki pavasario. Po žiemos periodo organizmui reikia vitaminų, topinambas pravers.

Rekomenduojamas: