Meduoliai yra paprastas skanus šventinis desertas. Tokio patiekalo receptas numato jo vartojimą per gavėnią, todėl tikintiesiems tai patiks.
Tai būtina
- - 500 g miltų
- - 200 g arbatos lapų
- - 1 šaukštelis. tirpi kava
- - 100 g augalinio aliejaus
- - 1 puodelis cukraus
- - 3 šaukštai. l. uogienė
- - pusės citrinos žievelė
- - slyvos
- - džiovinti abrikosai
- - riešutai
- - 1 šaukštelis. gesintas sodos actas
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite cukrų, sviestą ir uogienę, gerai išplakite.
2 žingsnis
Išvirkite stiprią arbatą, į ją įpilkite kavos, gerai išmaišykite, leiskite šiek tiek užvirti. Gautą skystį supilkite į likusį mišinį, suberkite miltus, užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Kepkite riešutus, smulkiai supjaustykite, sutrinkite arba supjaustykite maišytuvu, pridėkite prie tešlos.
4 žingsnis
Džiovintus abrikosus ir slyvas mirkykite valandą. Po valandos nuimkite, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, smulkiai supjaustykite, supilkite į tešlą. Ant smulkios trintuvės nuvalykite citrinos žievelę, supilkite į tešlą, ten pridėkite soda.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą ištepkite sviestu, uždėkite tešlą, išlyginkite, kepkite 40 minučių.