Vaikų gimtadienio tortas gali būti ne tik gražus, bet ir skanus. Įdomi idėja yra mėgstamo animacinio filmo personažo, pavyzdžiui, pelės Mikio, formos desertas.
Mickey Mouse formos plakta grietinėlės pyragas
Jums reikės:
- 4 kiaušiniai;
- 125 g šokolado;
- 6 šaukštai. Grietinė;
- mielių maišas;
- 50 g šokolado;
- maišelis vanilinio cukraus;
- 125 g cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- 180 g miltų;
- 500 g riebios grietinėlės;
- 100 g cukraus pudros;
- 150 g konservuotų vyšnių;
- 200 g juodosios marcipano masės;
- 200 g baltojo marcipano masės;
- 50 g šokolado pastos.
Kremui patartina naudoti natūralų, o ne augalinį, kuris parduodamas parduotuvėse jau išplaktą.
Suplakite kiaušinius į dubenį, įpilkite cukraus, druskos ir vanilės. Kruopščiai sumaišykite tešlą ir į ją įpilkite miltų, grietinės, minkšto sviesto. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir taip pat supilkite jį į tešlą. Maišykite mišinį, supilkite į riebalais pateptą skardą ir kepkite orkaitėje 30 minučių.
Pagalvokite, kaip papuošite pyragą. Internete ieškokite pelės Mikio galvos nuotraukos ir atspausdinkite ją tokiu formatu, kuris atitiktų jūsų pyragą. Iškirpkite šabloną iš popieriaus. Iškirpkite gatavą pyragą išilgai ir iš kiekvieno išpjaukite pelės Mikio galvą.
Kremui išplakite grietinėlę ir cukraus pudrą, kol susidarys tirštos putos. Supjaustykite vyšnias ir pridėkite prie grietinėlės. Paskleiskite jį tarpui tarp dviejų pyragų.
Marcipanų masę iškočiokite kaip tešlą. Iš juodos masės iškirpkite tokio pat pločio juostelę, kaip ir pyrago aukštis, ir apvyniokite pyrago šonus. Pyrago viršui iškirpkite baltas paveikslo dalis iš balto marcipano, pavyzdžiui, Mickey Mouse akis, o iš juodo marcipano - juodą. Uždenkite pyragą marcipanu, kad jūsų Mikio pelė kuo tiksliau atitiktų vaizdą. Konditeriniu švirkštu dažykite papildomus elementus šokolado pasta - pavyzdžiui, blakstienas.
Mickey Mouse sūrio pyragas
Jums reikės:
- 200 g grietinėlės sūrio;
- žiupsnelis vanilino;
- 4 kiaušiniai;
- 500 g minkšto varškės;
- 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- 150 g juodai balto marcipano.
Jei norite, į sūrio pyragą galite pridėti maltų riešutų ar šokolado gabalėlių.
Įdėkite varškę į dubenį, sulaužykite kiaušinius ir pridėkite cukraus bei vanilino. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Įpilkite grietinėlės sūrio ir šiek tiek druskos ir vėl sumaišykite. Supilkite mišinį į stačiakampį indą ir padėkite jį į vandens indą. Įdėkite tai į orkaitę ir kepkite sūrio pyragą 40 minučių. Švelniai išimkite gatavą pyragą iš formos ir atvėsinkite.
Internete raskite pelės Mikio atvaizdą, atsispausdinkite ir iškirpkite jį iš popieriaus. Naudodami šį trafaretą, iš sūrio pyrago iškirpkite pelę Mikis ir papuoškite marcipanu, kaip nurodyta ankstesniame recepte.
