Šviesaus Kristaus Prisikėlimo dieną ant šventinio stalo tikrai turi būti Velykos. Pagrindinis šio patiekalo komponentas yra varškė, į kurią dedama grietinė, grietinė, kiaušiniai, sviestas ir cukrus. Velykų metu taip pat dedu cukatų, razinų, cinamono ir citrinos žievelių, cinamono. Šis Velykų receptas patiks tiems, kurie mėgsta skanius, tačiau nesudėtingus patiekalus.
Tai būtina
- Grietinė (20%) - 500 ml;
- Kondensuotas pienas (virtas) - 1 indelis;
- Karvės aliejus - 150 gramų;
- Citrina - 1/2 dalis;
- Cukrus - 1/3 stiklinės;
- Džiovinti vaisiai, cukatai - 1 stiklinė.
Nurodymai
1 žingsnis
Likus porai valandų iki Velykų, iš šaldytuvo išimkite pieno produktus, kad jie įgautų kambario temperatūrą. Į maišytuvą suberkite grietinę ir sviestą. Produktus gerai išplakite. Įmaišykite varškę į maišytuvą ir vėl gerai išplakite.
2 žingsnis
Nulupkite citriną. Neišmeskite žievelės, o smulkiai supjaustykite. Virtas sutirštintas pienas, žievelė (1 arbatinis šaukštelis), išsiųsti į išplaktus produktus, plakti iki vienodos spalvos. Džiovintus vaisius, cukatus supjaustykite nedideliais gabalėliais, suberkite į varškės masę ir atsargiai maišykite šaukštu.
3 žingsnis
Smėlio dėžės formą išklokite storu audiniu, supilkite į ją varškės masę. Pakelkite audinio kraštus į viršų, uždenkite lėkštę ir padėkite apkrovą ant lėkštės. Palikite šaldytuve parai.
4 žingsnis
Išskleiskite baigtas Velykas, staigiu judesiu apverskite ant plokščio indo ir papuoškite, kaip norite.
