Spalvingos daržovių duonos receptą išrado Australijos gyventojai. Patiekalas pasirodo ne tik gana egzotiškas, bet ir labai skanus. Galite eksperimentuoti su gėlėmis, pridedant įvairių daržovių ingredientų.
Tai būtina
- - 15 g mielių (sausų)
- - 1 šaukštelis Sachara
- - 1 kg miltų
- - druska
- - daržovių aliejus
- - 1 maža morkytė
- - 1 mažas burokėlis
- - 150 g brokolių žiedynų
Nurodymai
1 žingsnis
Pusėje stiklinės šilto vandens ištirpinkite sausas mieles. Palaukite, kol ant paviršiaus susidarys būdingos putos. Paruoškite savo daržoves.
2 žingsnis
Morkas ir burokėlius sutarkuokite smulkia tarka, išvirkite brokolius ir supjaustykite trintuvu. Paruoškite tešlą.
3 žingsnis
Miltus sumaišykite su vienu arbatiniu šaukšteliu cukraus ir tuo pačiu druskos kiekiu, įpilkite ištirpintų mielių ir nedidelio kiekio augalinio aliejaus. Užminkykite tešlą ir padalykite ją į tris lygias dalis.
4 žingsnis
Kiekvieną tešlos dalį sumaišykite su skirtingais ingredientais - burokėliais, morkomis ir brokoliais. Turėsite bordo, žalios ir oranžinės spalvos ruošinius. Gautą masę suvyniokite į dešras ir susukite jas su kasa. Galite naudoti kitas galimybes - išdėstyti įvairiaspalvę tešlą sluoksniais arba sujungti skirtingų atspalvių kamuoliukus.
5 žingsnis
Dėkite daržovių duoną į kepimo indą, kuris buvo išteptas augaliniu aliejumi ir išklotas pergamentu. Originalus patiekalas orkaitėje kepamas tik 20-30 minučių.
