Keksiukas „Marmuras“yra skanus desertas, kuris paruošiamas labai greitai. Tai puikus pasirinkimas sielos šeimos arbatos vakarėliui.
Tai būtina
- - kakavos milteliai (du šaukštai);
- - minkšto sviesto (260 g);
- - cukraus pudra (pabarstymui);
- - granuliuoto cukraus (193 g);
- - kepimo milteliai (pusė pakelio);
- - smulkios druskos (vienas žiupsnelis);
- - vištienos kiaušiniai (penki gabaliukai);
- - vanilinis cukrus (pusė maišo);
- - sijoti kvietiniai miltai (360 g);
- - riebus kremas (110 ml).
Nurodymai
1 žingsnis
Į minkštą sviestą įpilkite granuliuoto cukraus. Suberkite vanilinį cukrų ir ingredientus plakite mikseriu iki kreminės masės. Į šią išplaktą masę po truputį įpilkite po vištienos kiaušinį. Mišinį reikia kruopščiai išminkyti kiekvieną kartą, kai įpilama kiaušinio. Į kiaušinių-grietinėlės masę įberkite smulkios druskos, kvietinių miltų, kepimo miltelių, supilkite reikiamą kiekį karvės grietinėlės.
2 žingsnis
Maišykite mišinį ir padalykite jį į dvi lygias dalis ir į vieną iš jų įpilkite kakavos miltelių. Mažą kepimo indą patepkite kepimo aliejumi arba margarinu ir pirmiausia įdėkite tamsią tešlą, paskui - šviesią tešlą.
3 žingsnis
Švelniai sumaišykite abiejų spalvų tešlą šakute, kol susidarys gražus marmurinis raštas. „Marmurinį“pyragą kepkite 180 laipsnių kampu penkiasdešimt minučių. Prieš patiekdami pyrago viršų, pabarstykite šiek tiek cukraus pudros.
