Parduotuvėse siūlomas didžiulis stipriųjų gėrimų pasirinkimas, tačiau jų negalima palyginti su naminiu konjaku. Praleidę šiek tiek laiko, šį kilnų gėrimą galite paruošti bet kuriai šventei.
Pagal šį originalų receptą pagamintas gėrimas ypač patiks tiems, kurie mėgsta vartoti konjaką su citrina ir šokoladu. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- 1,5 litro degtinės (3 buteliai);
- 100 g juodojo šokolado;
- 3 puodeliai cukraus;
- 0,5 puodelio vandens;
- 0,5 maišelio vanilinio cukraus.
Norėdami namuose gaminti konjaką, turite paruošti šokoladą: suskaidykite jį į mažus gabalėlius arba sutarkuokite ant rupios tarka, tada ištirpinkite vandens vonelėje. Kai visi gabaliukai ištirps, atsargiai supilkite degtinę ir supilkite vanilinį cukrų. Ingredientus gerai išmaišykite, nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite, tada supilkite į stiklinį indelį ar butelį, uždarykite dangtį ir laikykite šaldytuve.
Kasdien purtykite stiklainį, o po 7 dienų paruoškite sirupą iš cukraus ir vandens ir įpilkite į šokolado gėrimą. Palikite konjaką šaldytuve 4 savaitėms, tada perkoškite per sietą ir butelį.
Šis naminis taurus gėrimas savo skoniu nenusileidžia brangiems parduotuviniams. Svarbiausia jį ruošiant neleisti skysčiui užvirti. Norėdami tai padaryti, jums reikės:
- 3 litrai degtinės;
- 1 šaukštelis ąžuolo žievė;
- 1 šaukštelis Sachara;
- 1 šaukštelis tirpi kava;
- 1 šaukštelis arbatos lapai;
- 0,5 šaukštelio soda;
- 3 juodieji pipirai;
- 5 vnt. razinos;
- 2 lauro lapai;
- 1 kompiuteris. slyvos;
- 4 kalendros branduoliai;
- 2 gvazdikų pumpurai.
Įdėkite visus ingredientus į puodą, prieš tai sutrinkite kalendrą, įpilkite degtinės. Uždėkite keptuvę ant ugnies ir sandariai uždenkite ir palaukite, kol skystis bus beveik užviręs, nedelsdami išjunkite ugnį. Norint namuose pasigaminti skanaus konjako, svarbu užtikrinti, kad skystis jokiu būdu neužvirtų. Kai gėrimas atvės, perkoškite per marlę, sulankstytą dviem sluoksniais, tada išpilstykite į buteliuką.
Norėdami mėgautis unikaliu pagal šį receptą paruošto naminio konjako skoniu, jis turi būti brandinamas mažiausiai 14 dienų. Norėdami pagaminti gėrimą, jums reikės:
- 3 litrai degtinės;
- 1 valgomasis šaukštas Sachara;
- 1 valgomasis šaukštas malto cinamono;
- 1 apelsinas (reikia tik žievelės);
- 4 gvazdikų pumpurai;
- 0,5 šaukštelio vanilino;
- 1 valgomasis šaukštas juodųjų lapų arbata be priedų;
- 10 juodųjų pipirų grūdelių.
Gerai nuplaukite apelsiną, nupjaukite žievelę ir sutarkuokite ją ant smulkios trintuvės. Ant stiklinio indelio dugno įdėkite apelsino žievelės, arbatos, cinamono, gvazdikėlių, juodųjų pipirų ir vanilino. Užpildykite indą degtine ir kruopščiai sumaišykite su mediniu šaukštu, uždarykite dangčiu ir padėkite į tamsią vietą. Po 3 savaičių mišinį perkoškite per marlę, sulankstytą dviem sluoksniais, ir supilkite kilnų gėrimą į butelius.
