Kai kuriems žmonėms mėnulio šviesa asocijuojasi su nedideliu alkoholiniu gėrimu, kuris geriamas tik nuskurdusiuose kaimuose. Tačiau yra daug šio išskirtinio rusiško gėrimo šalininkų, teigiančių, kad mėnulio saulė yra daug saugesnė nei degta degtinė, kuri yra perpildyta parduotuvių lentynose. Ir daug ekonomiškiau. Norėdami padaryti išvadą, pabandykite išmokti gaminti namą ir paragauti gėrimo, pagaminto savo rankomis.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma, jums vis dar reikia mėnulio. Galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Norint, kad mėnulio blizgesys būtų vis dar įprastas, jums reikia bako ar kolbos skalbimui, termometro, metalinės ritės (vamzdelis, susuktas į spiralę) alkoholio garams atvėsinti. Taip pat paruoškite kibirą ar kitą indą aušintuvui.
2 žingsnis
Dabar turime įdėti misą. Esamų mėnulio saulės receptų yra tiek daug, kad daugiausia dėmesio skirsime tradiciniam. 10 litrų vandens paimkite 3 kg cukraus ir 300 g mielių. Viską išmaišykite ir padėkite fermentuotis tamsioje vietoje, esant 20–22 laipsnių temperatūrai. Braga sunoksta maždaug per 5-7 dienas. Galutinio produkto produkcija turėtų būti 2-3 litrai.
3 žingsnis
Surinkite tokį aparatą. Į kolbą su paruoštu plovimu uždėkite apverstą aliuminio keptuvę, tinkančią kaklo skersmeniui. Puode turi būti 2 skylės ritinei ir termometrui. Šalia kolbos įdėkite kibirą ar baką su maišytuvu, įmontuotu į dugną. Tiesų ritės galą įkiškite į puodo dugno skylę iki mažo gylio. Nuleiskite pačią ritę į rezervuarą šalia jos, kitą jos galą hermetiškai prijunkite prie išleidimo angos.
4 žingsnis
Uždenkite tešla visas kolboje esančias skylutes ir plyšius. Svarbiausia yra tai, kad pašildžius misą, garai eina tik į ritę. Užfiksuokite termometrą antroje keptuvės skylėje. Į baką įpilkite šalto vandens. Įjunkite ugnį po kolba ir kaitinkite ją, kol termometras rodys 80 laipsnių. Po kurio laiko mėnulio šviesa pradės lašėti iš čiaupo.
5 žingsnis
Būtina stebėti misos temperatūrą ir nuolat pakeisti bako vandenį šaltu vandeniu. Be to, reguliariai atlikite mėnulio mėginį, kai jis nebeužsidega, užbaigkite procesą. Dabar reikia išvalyti mėnulio spindesį. Tai galima padaryti filtruojant ją per aktyvintos anglies marlę. Jei mėnulį vėl distiliuosite, bet mažesniame inde, jis pasirodys dar stipresnis ir švaresnis.
