Viskis yra daugybės veidų gėrimas. Škotijoje jis gaminamas daugiausia iš miežių, Airijoje - iš miežių, kviečių, avižų, rugių, Amerikoje ir Kanadoje naudojami rugiai ir kukurūzai. Be žaliavų, skirtingų veislių gamybos procesas skiriasi. Taip pat svarbu, kiek laiko ir kokiame gėrime buvo laikoma. Sprendimą, kaip gerti viskį, galima padaryti tik susipažinus su gėrimo rūšimi, kurią ruošiatės paragauti.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprasčiausias paprastas mažo amžiaus viskis gali būti geriamas kaip degtinė - vienu maistu iš mažyčių taurelių. Šis metodas vadinamas „šūviu“. Į kiekvieną stiklinę įpilama nuo 15 iki 20 ml gėrimo, kuris akimirksniu apsiverčia į burną ir leidžia jo šilumai akimirksniu tekėti venomis. Nors viskis dažniausiai nevalgomas, su pigia veisle netaikomos kilnios taisyklės.
2 žingsnis
Profesionalūs degustatoriai geria dėmesio vertą viskį iš „blauzdikėlių“- žemą, platų, sunkų stiklą su sunkiu dugnu. Į taurų gėrimą jie prideda šiek tiek paprasto vandens ar ledo. Pastaruoju atveju turėtumėte palaukti, kol ledas šiek tiek ištirps. Taigi alkoholis ne taip degina liežuvį, ir jie turi galimybę visiškai paragauti gėrimo skonio su visais jo niuansais. Daugelis viskio gėrėjų, nors ir supranta tokio žingsnio būtinybę, vis dėlto mano, kad mieliau aukotų suvokimo subtilybes, nei manytų, kad jų gėrimas tapo ne toks griežtas ir šiek tiek vandeningas.
3 žingsnis
Mėgstantys nesugadintą skonį mieliau mėgaujasi viskio aromato niuansais. Jie geria „gryną“gėrimą iš konjako taurių. Kad kvapai pasiektų kulminaciją, viskis patiekiamas šiltas, apie 18 ° C, bet girtas šiek tiek vėsioje patalpoje.
4 žingsnis
Geras, bet ne išskirtinis viskis, randamas daugelyje kokteilių. Paprasčiausias iš jų, žinomas daugeliui, yra viskis ir soda. Originali versija taip pat vadinama senamadišku. Manoma, kad jis buvo išrastas 1880 m. Ir yra puikus kokteilis. Galų gale, jame yra viskas, ko reikia, būtent: saldus, kartus, rūgštus, alkoholis ir vanduo. Tiksliau tariant, ant butelių dugno dedamas 1 cukraus luitas, ant jo lašinama trauktinė, įpilama apelsino skiltelė ir užpilama 50 ml viskio. Užpildykite ledo kubeliais, įpilkite soda ir suplakite.
5 žingsnis
Kitas literatūroje ir kine garsus kokteilis su viskiu yra mėtų liepos mėn. Jis gaminamas tik iš burbono. Į vidutinę stiklinę su sunkiu dugnu suberkite keletą mėtų lapų (apie 8), įpilkite 1 arbatinį šaukštelį rudojo cukraus ir išminkykite. Tada įpilkite ledo, supilkite apie 30 ml viskio. Papuoškite gėrimą šakele šviežių mėtų. Jis preliminariai suspaudžiamas tarp delnų ir juose ploja - manoma, kad augalas tokiu būdu taps kvapnesnis.
6 žingsnis
Neįmanoma nekalbėti apie tokį populiarų viskio gėrimo būdą, kaip jį pridėti prie kavos. Bene garsiausias karštas kokteilis yra airiška kava. Pagal klasikinę proporciją sumaišoma 70 ml stiprios karštos kavos ir 30 ml gero airiško viskio, į juos pridedama 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus ir gėrimas dekoruojamas 15 ml plakta grietinėle.
