Koks turėtų būti puikus užkandis? Žinoma, lengva, maistinga ir sveika, ir, žinoma, skanu. Visos šios savybės puikiai tinka kokteiliams.
Kas yra kokteilis?
Žodis „smoothie“kilęs iš anglų kalbos „smooth“, kuris reiškia „lygus, minkštas, vienalytis“ir perteikia gėrimo esmę. Taigi, kokteilis yra gana tirštas uogų, vaisių ar daržovių mišinys, kartais pridedant sulčių, pieno produktų ar ledo kubelių. Pochlebciai paruošiami maišytuvu arba maišytuvu: visi produktai išplakami iki vientisos masės. Išgėrę kokteilį iškart po paruošimo.
Pochlebciai ir svorio metimas
Gėrimas plačiai naudojamas taikant įvairius svorio metimo metodus - kokteiliams rengiamos net badavimo dienos. Svarbi sąlyga yra tai, kad dietiniame kokteilyje neturėtų būti cukraus ir medaus. Tačiau kokteilis be saldiklio vis tiek yra skanus. Kitas niuansas - vaisių kokteilių negalima gerti desertui, gėrimą naudokite kaip savarankišką užkandį. Taip yra dėl to, kad valgant vaisius iškart suvalgius kitą maistą, gali atsirasti fermentacija ir pasunkėti skrandžio jausmas, nes vaisiai ten nevirškinami - jiems reikia patekti į žarnyną. Laikykitės paprastos taisyklės - gerkite kokteilius praėjus porai valandų po pagrindinio valgio.
Skanių dietinių kokteilių receptai
Cinamono vaisių kokteilis
Sultys 1 vidutinio apelsino. Nulupkite ir supjaustykite ananasų ketvirtį. Nulupkite vištienos bananą. Visus vaisius ir apelsinų sultis suberkite į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės. Supilkite į stiklines ir pabarstykite cinamonu.
Braškių bananų kokteilis
Kruopščiai nuplaukite 200 g braškių, išimkite taurėlapius. 1 prinokusį bananą nulupkite, suberkite į maišytuvą su braškėmis ir plakite iki vientisos masės, supilkite į stiklines.
Bananų vyšnių kokteilis
Nuplaukite 1 puodelį (200 ml) vyšnių, pašalinkite sėklas ir šakeles. Įdėkite minkštimą į maišelį ir kelioms valandoms padėkite į šaldiklį. Maišytuve sumaišykite uogas, 1 bananą ir šviežiai spaustas sultis iš pusės citrinos. Jei jis bus tirštas, įpilkite 100 ml geriamojo vandens.
Bananų „Granola“kokteilis
1 prinokęs bananas, stiklinė kefyro, 1 valgomasis šaukštas. Maišytuvo dubenyje sumaišykite šaukštą granolos ir žiupsnelį šviežiai maltos cinamono ir supilkite į stiklines.
Meliono kokteilis su agurku
Gerai atšaldykite 200 ml puodelio smulkinto meliono. Nuplaukite ir nulupkite pusę didelio salotų agurko. Į maišytuvo dubenį suberkite melioną, smulkintą agurką, 5 šviežius mėtų lapelius ir užpilkite 100 ml geriamojo vandens. Plakti iki vientisos masės. Supilkite į stiklines.
Agurkų kokteilis
Nupjaukite vidutinio dydžio agurko uodegą. Minkštimą sutarkuokite smulkia tarka. Suplakite maišytuvą su stikline kefyro. Įpilkite keletą šakelių smulkintų šviežių žolelių ir 1 valg. šaukštas rupiai maltų avižinių dribsnių. Dar kartą išplakite.
Mango kokteilis
Supjaustykite 150 g mango minkštimo kubeliais, suberkite į maišytuvo dubenį ir įpilkite 170 g natūralaus jogurto. Įpilkite cukraus pagal skonį ir plakite iki vientisos masės. Supilkite kokteilį į akinius.
Kivių kokteilis
2 prinokusius kivius nulupkite ir stambiai supjaustykite. Į maišytuvo dubenį suberkite vaisių gabalėlius, 170 g natūralaus jogurto ir pagal skonį įberkite cukraus. Plakti maišytuve iki vientisos masės.
Uogų kokteilis
Maišytuvo dubenyje sumaišykite stiklinę sultingų uogų, 170 g natūralaus jogurto ir 1 arbatinį šaukštelį cukraus. Plakti iki vientisos masės ir supilti į porcijas.
Braškių kokteilis
Nuplaukite 230 g šviežių braškių, išimkite taurėlapius, įdėkite į maišytuvo dubenį. Tada įpilkite 240 ml pieno ir plakite iki vientisos masės.
Bananų kriaušių kokteilis
Į maišytuvo dubenį suberkite pusę didelio banano, 1 mažą prinokusią kriaušę ir 240 ml pieno. Įpilkite cukraus pagal skonį ir plakite iki vientisos masės. Supilkite į stiklines ir nedelsdami patiekite.
