Alkoholinių gėrimų pasaulis neapsiriboja įprastu alumi, vynu ir degtine. Daugumoje šalių, išskyrus radikalias musulmonų valstijas, vietiniai gėrimai taip pat patiekiami kartu su vietine virtuve. Bet jei anksčiau esate išbandę tekilą ir viskį, galite išplėsti savo akiratį ragaudami tikrai neįprastus gėrimus.
Gyvūnų užpilti vynai
Europiečiai gana gerai žino įvairių rūšių žolelių ir vaisių užpilus. Tačiau Azijos tautų atstovai žengė toliau. Vienas iš neįprasčiausių gėrimų, patiekiamų Pietų Korėjoje ir Kinijos dalyse, yra ryžių vynas, užpiltas mažomis pelėmis. Pagal panašų principą ruošiamas dar vienas labai originalus Pietryčių Azijos gėrimas - gyvatėmis ar skorpionais užpiltas likeris, į kurį taip pat galima įpilti kitų vietinių vabzdžių. Tuo pačiu metu nuodai nėra pašalinami iš šių būtybių - jie neutralizuojami veikiant alkoholiui. Rytų tradicijos šiems gėrimams suteikia ypatingų naudingų savybių, tačiau dėl akivaizdžių priežasčių tokie skanumynai išlieka nepopuliarūs užsieniečių tarpe.
Jei sunku įsigyti pelių tinktūros, turistams aktyviai parduodami įvairūs likeriai su gyvatėmis ir ne visada vartojami - kartais kaip egzotiškas suvenyras.
Čiša
Šis neįprastas gėrimas atsirado Pietų Amerikoje. Jis turi senovės istoriją ir yra paplitęs šiuolaikinės Peru, Kolumbijos ir Bolivijos teritorijoje. Pagal tradicinę technologiją šį gėrimą gaminančios moterys kramto ryžių grūdus, o po to išspjaudavo juos į gilų indą. Gauta masė palikta fermentacijai ir tada filtruojama. Kadangi šio gėrimo paruošimo būdas yra abejotinas higienos požiūriu, daugumoje parduotuvių parduodama chicha, pagaminta iš susmulkintų, o ne sukramtytų ryžių grūdų. Norint gauti tikrą gėrimą, geriausia nuvykti į mažus Lotynų Amerikos miestus ir kaimus, nors reikėtų nepamiršti galimo įvairių patogeninių mikrobų kiekio chichoje.
Sinaras
„Sinar“gaminamas Italijoje - gėrimas, šiek tiek mažiau egzotiškas nei ankstesni. Tačiau jis turi neįprastą skonį. Sinarinis likeris buvo išrastas penktajame dešimtmetyje. Jis ruošiamas iš artišokų ir 12 aromatinių žolelių. Sinaras dažniausiai dedamas į kokteilius, pavyzdžiui, sumaišytas su apelsinų sultimis. Be to, šis likeris gali būti patiekiamas kaip aperityvas apetitui sužadinti.
„Sinar“yra populiarus ne tik Italijoje, bet ir kaimyninėje Šveicarijoje.
Pica alus
Šio neįprasto gėrimo gimtinė yra JAV. Tai yra vienas iš daugelio skonio alų, tačiau neįprastas šio gėrimo skonis gali atkreipti gurmanų dėmesį. Alus ruošiamas pridedant pomidorų, origano, česnako ir baziliko, kuris jį tikrai priartina prie picos skonio.
