Kakavos milteliai plačiai naudojami kulinarijoje. Įvairūs desertai: pyragai ir pyragaičiai, saldumynai ir šokoladiniai gėrimai turi vienokį ar kitokį šios medžiagos kiekį. Tačiau šie skanėstai ne tik gadina figūrą, kai jų vartojama per daug. Saikingai kakavos milteliai yra naudingi organizmui.
Kakavos miltelių valgymo nauda
Po šokolado patiekalo ar puodelio karštos kakavos daugelis žmonių jaučiasi geriau ir pavargę. Tokie teigiami pokyčiai įmanomi ne tik dėl malonaus skonio ir nuostabaus skanėstų, kuriuose yra kakavos miltelių, aromato. Kakavos pupelėse yra daug maistinių medžiagų. Tai tonizuojantys ingredientai - kofeinas, teobrominas, antidepresantai fenilefinamilas ir flavonoidai. Dėl to, kad yra fenilfinamilio, kuris stimuliuoja endorfinų gamybą, kakavos milteliai gali atpalaiduoti, padidinti gyvybingumą ir suteikti džiaugsmo pojūtį.
Kakavos gėrimas dideliais kiekiais turi panašų poveikį kaip kava. Nenuostabu, kad kofeino yra abiejuose gėrimuose. Kakava stimuliuoja nervų sistemą, stimuliuoja protinę veiklą, leidžia nudžiuginti, įveikti nuovargį ir sutelkti dėmesį į savo užsiėmimą.
Vaikams iki trejų metų nerekomenduojama gerti kakavos, kad apsaugotų savo centrinę nervų sistemą nuo per didelio jaudulio.
Teobrominas yra labai veiksmingas nuo kosulio ir gerklės skausmo. Atšalus užvirkite puodelį karštos kakavos. Gerti tokį vaistą yra ne tik naudinga, bet ir labai malonaus skonio.
Flavonoidai turi antioksidacinių savybių. Jie lėtina senėjimo procesą, apsaugo ląsteles, neleisdami joms atgimti piktybinėms. Flavonoidai taip pat stiprina kraujagysles ir teigiamai veikia visą kraujotakos sistemą.
Naujausių tyrimų duomenimis, kakavoje yra daugiau antioksidantų nei žaliojoje arbatoje.
Kakavoje yra daugybė mikroelementų, būtinų žmogaus organizmui. Tai yra geležis, kalcis, magnis, varis, kalis, manganas ir cinkas. Kakavos pupelėse yra vitaminų, tokių kaip B1, B2, B3, A, C, E.
Kakavos milteliai kosmetologijoje
Kakavos milteliai plačiai naudojami kosmetologijoje. Jame yra oleino, stearino, palmitino, linolo ir lauro rūgščių. Šios medžiagos odą minkština, tonizuoja, atjaunina, drėkina ir atgaivina. Visų pirma iš kakavos pagaminti produktai yra naudingi žiemą, kai odai pleiskanojant ir parausta veikiant šalčiui ir reikalaujanti ypatingos priežiūros.
Kakavos milteliai taip pat padeda kovoti su tokiu įprastu moterų nemalonumu kaip celiulitas. Labai populiari procedūra vadinama „šokolado plėvele“. Kakavos sviestas ar kakavos milteliai, sumaišyti su medumi ir tepami ant odos, ne tik skatina „apelsino žievelės“išnykimą, bet ir turi regeneruojantį poveikį.
