Pagrindinis veiksnys gaminant skanią ir sveiką arbatą iš gėlių yra aukštos kokybės vanduo, kurio kietumas yra iki 5 mol / kubinis metras, šaltinio vanduo iš šulinio arba išpilstytas į butelius. Vanduo neužvirinamas. Skysčio temperatūra yra optimali, kai iš virdulio dugno pakyla burbuliukų grandinė. Gėlių arbata verdama nuo 20 minučių iki valandos, po to ją galima maišyti su įprasta juodąja arba žaliąja arbata, verdama atskirai, pagal skonį.
Tai būtina
- - 1 litras minkšto ir švaraus vandens be poskonio ir priemaišų;
- - virdulys arbatai;
- - emaliuotas kaušas gėlėms gaminti;
- - didelė vandens vonia;
- - medžiaginė servetėlė;
- - liepžiedžių, jazminų, čiobrelių, šeivamedžio uogų, arbatinių rožių, gluosnių, ramunėlių, plaučių, jonažolių ar kitų jūsų pasirinktų gėlių žiedų;
- - juodoji arba žalioji arbata gėrimui gaminti.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite vieną ar daugiau sausų arba šviežių gėlių. Gėrime tinka liepa su ramunėlėmis, liepa su čiobreliais (čiobreliais), ramunėlės su rožėmis, ramunėlės su mėtomis, šeivamedžio uogos su mėtomis ar čiobreliais. Į gėlių mišinį galite pridėti mėtų ar melisų lapų, kurie idealiai tinka karštomis dienomis.
2 žingsnis
Užvirkite gėlių antpilą vandens vonelėje, kuriai į didesnį indą, užpilamą verdančiu vandeniu, įdėkite kaušą su karštu paruošto užpilu. Į kaušelio vandenį supilkite pasirinkto mišinio gėles ir lapus ir palaikykite ant silpnos ugnies iki 20 minučių.
3 žingsnis
Alaus gaminimo galimybė be vandens vonios. Įpilkite vandenį į kaušą ant vidutinės ugnies ir užvirkite, bet nevirkite. Suberkite gėles ir lapus, išmaišykite ir palikite ant labai silpnos ugnies 2-3 minutes. Svarbiausia, kad vanduo neužvirtų.
4 žingsnis
Gėlių antpilą, paruoštą vandens vonelėje arba be jo, atidėkite nuo karščio. Užpilą užklijuokite dangčiu ir servetėle, leiskite jam užvirti 15–20 minučių.
5 žingsnis
Kol užvirs gėlė, užplikykite paprastą juodą arba žalią arbatą, nearomatizuotą. Arbatinuką užpilkite karštu vandeniu, kad sušiltų jo sienos. Į 200 ml vandens įpilkite 1 arbatinį šaukštelį arbatos lapų.
6 žingsnis
Pašildykite juodosios arbatos vandenį per daug neužvirdami. Keletą sekundžių atjunkite nuo elektros tinklo, kol vanduo „nusiramins“, ir supilkite jį ant arbatinuko arbatos. Jei norite žaliosios arbatos, vandens neužvirkite; kelioms minutėms padėkite nuo ugnies.
7 žingsnis
Ant arbatinuko uždėkite dangtį ir viršų uždenkite servetėle, kad neprarastumėte arbatos aromato. Virkite arbatą 3–7 minutes, priklausomai nuo arbatos rūšies.
8 žingsnis
Supilkite šviežiai paruoštą arbatą į puodelius, įpilkite gėlių arbatos pagal skonį, nuo kelių lašų iki pusės puodelio tūrio.
