Labai ryškios ir sočios salotos su sodriu pomidorų skoniu. Tai papuoš bet kokį stalą ir džiugins jus ir jūsų svečius.
Tai būtina
- - 400 g šviežių pievagrybių
- - 3 vnt. kiaušiniai
- - 400 g kumpio
- - 2 vnt. pomidoras
- - keli vyšniniai pomidorai
- - majonezas
- - daržovių aliejus
- - druska pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite grybus, supjaustykite plokštelėmis ir kepkite karštoje keptuvėje. Išgaravus drėgmei, grybus pasūdykite ir suberkite smulkintus svogūnus. Paruoštus grybus išspauskite, kad pašalintumėte nereikalingą kiekį aliejaus, ir atvėsinkite. Kumpį supjaustykite 2 centimetrų pločio juostelėmis.
2 žingsnis
Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite šaltame vandenyje, kad lengvai pašalintumėte lukštus. Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite plonomis, lygiomis lazdelėmis.
3 žingsnis
Supjaustykite pomidorus kubeliais, nepalikdami ant lentos sveikų sulčių. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Į salotas daugiau nedėkite druskos, nes majoneze, kumpyje ir grybuose yra pakankamai druskos.
4 žingsnis
Norėdami papuošti, perpjaukite vyšninius pomidorus per pusę ir centre išdėstykite gėlės formos. Pridėti petražolių šakelę.
