Jei esate alergiškas pieno produktams (karvės pienui) ir galbūt netoleruojate laktozės, sojų pienas gali būti sveika alternatyva tradiciniams pieno produktams. Šiame gėrime gausu maistinių medžiagų, kurių nėra įprastame piene, be laktozės.
Sojų piene yra vitamino B12 ir riboflavino. Gavęs pakankamai vitamino B12, ląstelės gali gauti energijos ir apsaugoti DNR nuo pažeidimų. Puodelis sojos pieno per dieną padeda prisotinti organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais. Šiame gėrime yra apie 40% rekomenduojamos dienos riboflavino dozės vyrams ir 46% moterims.
Sojos baltymai yra viena iš geriausių baltymų rūšių. Sojos pupelėse yra visos 9 būtinos organizmui amino rūgštys.
Sojų pienas yra puikus kalcio ir geležies šaltinis. Jei norite tikrai gero kalcio ir geležies šaltinio, gerkite sojų pieną. Puodelyje nesaldinto sojos pieno yra 300 mg kalcio, o tai yra 30% dienos poreikio. Sojoje taip pat gausu geležies, kuri padeda palaikyti kraujagyslių tonusą. Sojos pieno porcijoje yra apie 1,1 mg geležies, tai yra 14% rekomenduojamo geležies kiekio vyrams ir 6% moterų.
Soja padeda numesti svorio. Sojų piene yra mažiau cukraus nei paprastame piene. Puodelyje šio gėrimo yra apie 80 kalorijų, o tai atitinka nugriebto pieno kiekį. Be to, sojų piene esančios mononesočiosios riebalų rūgštys padeda slopinti riebalų absorbciją žarnyne. Šiame maiste taip pat gausu skaidulų.
Reguliarus sojos pieno vartojimas apsaugo nuo osteoporozės. Soja gali pagreitinti kalcio absorbciją organizme ir taip užkirsti kelią kaulų nykimui. Taigi, jei norite gauti daugiau naudos iš sojos pieno, valgykite maisto produktus, praturtintus vitaminu D ir kalciu.
