Žinoma, pusryčiams lengviau pasigaminti kiaušinienės ar pasigaminti sumuštinių. Bet sveikiau dieną pradėti nuo pudingų. Pradėkite bent retkarčiais palepinti savo kūną sveiku oro pudingu ryte. Pavyzdžiui, virkite jį sojos piene su riešutais ir cinamonu.
Tai būtina
- - 250 ml sojos pieno;
- - 80 g avižinių dribsnių;
- - 50 ml grietinėlės;
- - 3 kiaušiniai;
- - 2 saujelės graikinių riešutų;
- - 1 sauja trumpų pyragų sausainių;
- - 2 šaukštai. šaukštai rudojo cukraus;
- - sviestas, jūros druska, maltas cinamonas.
Nurodymai
1 žingsnis
Kol ruošiate masę būsimam pudingui, orkaitę iš anksto pašildykite iki 190 laipsnių. Avižinius dribsnius sumaišykite su cukrumi, druska, cinamonu, užpilkite sojų pienu, išmaišykite, palikite išbrinkti.
2 žingsnis
Supilkite grietinėlę į nedidelį puodą, įpilkite 1 šaukštą sviesto, užvirkite ant silpnos ugnies.
3 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius plakite mikseriu, įpilkite į juos karšto grietinėlės ir kurį laiką plakite, kad kiaušinių tryniai nespėtų susirangyti nuo karšto. Suberkite avižinius dribsnius, išmaišykite. Maišykite baltymus maišytuvu, kol susidarys putos. Dalimis į tešlą įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus.
4 žingsnis
Atidėkite keletą didelių graikinių riešutų, kad papuoštumėte būsimą pudingą, o likusius su smulkiomis tešlos sausainiais sutrinkite skiedinyje, kad susidarytų nedidelis trupinys.
5 žingsnis
Mažomis keramikinėmis skardinėmis patepkite likusį sviestą, o dugną pabarstykite sausainių ir riešutų trupiniais. Supilkite tešlą į paruoštas formas. Ant viršaus uždėkite visas graikinio riešuto puses.
6 žingsnis
Riešutų ir cinamono sojų pieno pudingą kepkite nurodytoje temperatūroje apie 35 minutes.
