Pavadinimas „Baltijos arbata“per pirmąjį svarstymą kelia asociacijas su kažkokia aromatinga ir aštriąja arbata. Pirmą kartą susipažinus su šiuo gėrimu paaiškėja, kad tai visai ne arbata, o alkoholinis kokteilis, kuris pirmą kartą buvo paruoštas ir suvartotas praėjusio amžiaus pradžioje.
Sunkus kokteilis
Pirmasis paminėjimas apie Baltijos arbatą datuojamas Pirmojo pasaulinio karo metais. Tada šis kokteilis atsirado sunkių kovų ir didelių žmonių nuostolių akivaizdoje.
Tačiau vardo kilmė tikriausiai nugrimzdo į užmarštį. Yra tik prielaidos, pagal kurias garsiojo laivyno jūreivių drąsos ir drąsos kokteilis tapo Baltija.
Mūšiai Ramiajame vandenyne buvo nežmoniški, daugelis kovotojų, žinoma, patyrė siaubingą baimės jausmą. Tuomet karinių dalinių vadai kovotojams ėmė maišyti kokainą su alkoholiu. Tiesa, ten, kur jiems pavyko gauti, vis dar lieka neišspręsta.
Poveikis
Kokteilis buvo pagamintas pirmiausia tam, kad nualintų baimės jausmą. Išgėręs tik vieną taurę tokio gėrimo, kovotojas pajuto jėgų antplūdį, pamiršo miegą ir nuovargį, taip pat tapo bebaimis. Šioje valstybėje kariai nuėjo kovoti su priešais. Be to, šis alkoholinis gėrimas numalšino skausmo pojūčius ir užkirto kelią skausmo šokui traumų atveju. Ši Baltijos arbatos savybė leido karo chirurgams naudoti gėrimą kaip anesteziją atliekant operacijas lauke.
Šiuolaikinis receptas
Dabar „Baltic Tea“pavadinimas reiškia ne narkotinę masę, o alkoholinį kokteilį su įvairių prieskonių priemaiša, kai kuriais atvejais pridedant narkotinių medžiagų. Dažniausiai šis gėrimas ruošiamas iš kažkokio, daugiausia aukšto, romo. Jie taip pat naudoja aukštos kokybės sendintą vyną. Į arbatą dedama romo ir vyno. Cukrus, taip pat citrina ir apelsinas dedami į tą patį mišinį.
Taigi į virdulį dedamos šviežios citrinos ir apelsino skiltelės. Į juos įdėjus cukraus, mišinys kruopščiai sutrinamas ir maišomas. Vynas ir romas sumaišomi iki gautos konsistencijos lygiomis proporcijomis. Visas šis mišinys kaitinamas virdulyje virš ugnies, tačiau neleidžiamas užvirti.
Baltijos arbata į istoriją įėjo daugiausia dėka Viktoro Pelevino, kuris jos paruošimo receptą aprašė romane „Chapaevas ir tuštuma“.
Į karštą alkoholinį mišinį dedama sausų arbatos lapų, didžiųjų ar mažalapių. Čia taip pat dedami įvairūs prieskoniai ir prieskoniai, ypač cinamonas, gvazdikėliai, muskatas ir vanilė. Tada kokteiliui leidžiama užvirti 10-15 minučių, po to jis patiekiamas virdulyje. Šis kokteilis turi labai galingą poveikį, norint jį paimti, reikia turėti tvirtą širdį.
